Độc thân cuối tuần: Trứng rán nấm hương mộc nhĩ siêu dễ làm
2014-12-28 09:27
- Hãy biến tấu một chút với trứng là bạn đã có thể có một món trứng rán với nấm hương, mộc nhĩ mới lạ, ngon và cực dễ làm rồi!
Nguyên liệu:
+ 4 quả trứng gà ta loại ngon
+ 2-3 mộc nhĩ
+ Nấm hương (lượng tùy chọn)
+ 1 cây hành lá
+ Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- Mộc nhĩ và nấm hương ngâm với nước ấm trong khoảng 10 phút cho đến khi mềm. Nấm hương bỏ chân và mộc nhĩ bỏ phần cuống cứng, sau đó thái sợi.
- Đập trứng và đánh đều.
- Hành lá rửa sạch, bỏ rễ và cuống lá rồi thái nhỏ.
- Cho hành lá, mộc nhĩ và nấm hương vào trứng, sau đó đánh đều. Cho hạt tiêu xay, hạt nêm và một chút nước mắm vào cho ngon.
- Đặt chảo rán lên trên bếp, để lửa to vừa, cho một chút dầu ăn. Cho một chút hành vào phi vàng cho thơm, sau đó đổ trứng vào rán.
- Khi mặt đáy trứng đã khô, cuộn trứng lại cho đẹp. Chú ý để trứng không bị vỡ.
- Cho trứng ra đĩa và cắt miếng. Ăn trứng khi còn nóng với cơm hoặc kẹp bánh mỳ cũng sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công nhé!
Thảo Mýt
(Theo congluan.vn)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
6 tư thế yoga biến chân to như chân voi thành thon dài như đôi đũa
#món trộn, nộm bò khô, miến trộn, các món trộn ngon, cơm nhà, thực đơn món ngon, món ngon mỗi ngày, tối nay ăn gì
#emdep, emdep.vn, em dep
#độc thân ăn ngon, trứng tráng mọc nhĩ, trứng tráng, cách tráng trứng ngon
