Yến mạch trộn sữa chua cùng trái cây tươi là món điểm tâm nhiều dinh dưỡng phổ biến tại châu Âu. Dùng yến mạch mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bị đau tim, béo phì và tiểu đường.  

 

Nguyên liệu để làm hoa quả dầm sữa chua cùng bột yến mạch:

+ Yến mạch: 3 thìa canh đầy (35g) - ước lượng đủ cho một người ăn.
+ Bột đậu nành hay bột đậu xanh, đậu đen: 1 thìa canh
+ Sữa chua không đường: 1 hộp
+ Trái cây tươi, nên kết hợp thêm 2-3 loại trái cây (chuối, dứa, xoài, đu đủ, táo, nho, bơ, ổi, quýt ...), liều lượng tùy thích.
+ Hạt nho khô, táo khô rắc thêm, liều lượng tùy thích.

Cách làm để làm hoa quả dầm sữa chua cùng bột yến mạch:

1. Trái cây các loại ngâm nước muối, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

2. Cho yến mạch vào bát tô hay đĩa sâu lòng, tiếp đến là bột đậu nành, sữa chua, trộn đều.

3. Bỏ trái cây đã cắt miếng vào bát, rắc hạt nho khô, táo khô lên trên. Ăn ngay, nếu muốn ăn mát thì để vào tủ lạnh một lát.

Hoa quả dầm sữa chua yến mạch là món ngon dễ làm. Chọn sữa chua không đường sẽ tốt cho sức khỏe cũng như giúp bạn tận hưởng đúng các vị ngọt thơm của trái cây đem lại.

Johai

Xem thêm: 

- Chè khoai môn, bí ngô, củ sen

- Cách làm 5 món chè ngon

- Chè bột lọc khoai lang

- Chè khoai trân châu