Tây Nguyên mùa này vừa hết những trận mưa lê thê, nắng vàng ươm trải dài trên những cánh rừng cao su, cà phê. Lên Tây Nguyên dịp cuối năm, bất cứ ai cũng phải mê mẩn kiểu thời tiết sáng ra se lạnh, ban trưa hơi nóng, chiều mát mẻ như mùa thu.

Chuyến đi của chúng tôi kéo dài 4 ngày và dừng chân tại 3 tỉnh. Thời gian có vẻ gấp gáp nhưng sau chuyến đi ai nấy đều cảm thấy vừa đủ và không phải nuối tiếc quá nhiều.

Bầu trời Tây Nguyên dịp cuối năm xanh cao vời vợi.

Ngày 1: Hà Nội - Pleiku

Khởi hành lúc 15h ở Hà Nội, chỉ 2 tiếng đồng hồ sau chúng tôi đã đặt chân tới Pleiku. Sau khi rời sân bay, chúng tôi thuê taxi về trung tâm thành phố.

Vì chỉ có 1 đêm tại Pleiku nên chúng tôi chọn thuê nhà nghỉ tại khu vực vòng xoay đường Trường Chinh. Ở đây có khá nhiều nhà nghỉ rộng rãi, thoáng và ở ngay mặt đường với mức giá khá dễ chịu 250.000 đồng - 300.000 đồng/đêm có 2 giường cho 4 người.

Sau khi lo xong nơi ở, chúng tôi tiếp tục thuê taxi dạo quanh thành phố. Buổi tối Pleiku khá lạnh nên bạn cần phải mặc áo khoác ấm một chút. Ngoài đi taxi có thể thuê xe máy để tới Quảng trường Trung tâm thành phố hoặc đi ngắm cảnh về đêm và dừng chân ở xã ngoại thành Ploi Tiêng.

Sở dĩ chúng tôi chọn Ploi Tiêng, vì ở đây có nơi bán gà nướng, cơm lam nổi tiếng. Đến đây, bạn sẽ có cảm giác "lạc" vào một buôn làng Tây Nguyên thực sự với những ngôi nhà sàn đơn sơ và tiếng cồng chiêng rộn ràng khiến ai cũng mê mẩn.

Món gà nướng thơm lừng ở Ploi Tiêng.

Hương vị các món ăn như thịt lợn nướng, gà nướng, cơm lam... ở đây đều rất đậm đà và ấn tượng với mức giá phải chẳng chỉ khoảng trên dưới 500.000/4 người. Vừa ăn vừa được nghe tiếng cồng chiêng dường như trút bỏ được cuộc sống ồn ã nơi phố thị.

Ngày 2: Pleiku - Kon Tum

Sáng hôm sau, chúng tôi có dịp được thưởng thức đặc sản của đất Gia Lai là món phở khô trứ danh. Bạn cần lưu ý, phở khô ngon nhất là trên đường Nguyễn Tất Thành và chỉ bán vào buổi sáng đến chiều, không bán buổi tối.

Quán phở khô nổi tiếng của vùng này rất đông khách vào buổi sáng. Phở khô hay còn gọi là phở 2 tô, gồm có một tô đựng phở cuộn tròn và một tô đựng nước dùng, thịt bò ăn kèm, một đĩa nước chấm riêng dành cho món này và rau sống, sữa đậu nành. Mức giá phở khô 35.000 đồng/suất.

Sau khi thưởng thức phở khô, chúng tôi thuê xe di chuyển đến tỉnh Kon Tum. Thành phố Kon Tum là địa danh du lịch nổi tiếng ở tỉnh này nằm cách thành phố Pleiku chỉ gần 50km.

Đường nối Kon Tum và Pleiku dài tít tắp và những cánh đồng bạt ngàn, khóm dã quỳ nở vàng rực.

Đến Kon Tum, bạn sẽ thăm nhà thờ Gỗ ở trung tâm thành phố. Đây là công trình được xây từ đầu thế kỷ 20 với vật liệu hoàn toàn bằng gỗ, theo kiểu kiến trúc nhà của bà con dân tộc Tây Nguyên. Tại đây, bạn có thể ngắm cảnh, chụp ảnh nhưng cần ăn mặc nghiêm túc, lịch sự và tránh ồn ào.

Nhà thờ Gỗ đẹp về phong cách và không gian xanh mát.

Nếu có thời gian bạn có thể đến thăm di tích lịch sử nhà ngục Kon Tum và dạo quanh thành phố trẻ nhưng quy hoạch khá đẹp này.

Sau khi rời nhà thờ Gỗ, chúng tôi đi thăm những cánh rừng cao su bạt ngàn ở phía Tây thành phố Kon Tum. Cây cao su trồng thẳng hàng lối, trên những cánh rừng mênh mông dọc hai đường đi. Bạn có thể tranh thủ chụp ảnh và tận hưởng không khí yên tĩnh, mát mẻ tại đây.

Rừng cao su bạt ngàn và thẳng tắp bên những triền đồi thoai thoải.

Ở Kon Tum, chúng tôi được thưởng thức gỏi lá trứ danh. Đúng như tên gọi, gỏi lá nổi bật với đĩa rau đủ loại từ những loại rau thông thường như húng, quế, kinh giới, diếp cá, rau cải... cho đến những loại rau tạo vị chua, đắng chỉ có ở địa phương.

Gỏi lá cuộn tròn cho thêm thịt lợn luộc, tôm luộc, bì lợn chấm với nước chấm làm từ trứng chắc chắn bạn sẽ khó quên.

Món gỏi lá đặc sắc với loại nước chấm riêng được làm từ trứng, cơm... Khi ăn cùng lá, thịt lợn và tôm luộc kèm theo chút sần sật của bì lợn cay chắc chắn bạn nhớ mãi hương vị đặc biệt này.

Sau bữa trưa tại Kon Tum, chúng tôi trở về Pleiku. Mùa này, Tây Nguyên ngập trong sắc vàng của hoa dã quỳ. Dọc đường nối từ Gia Lai lên Kon Tum bạt ngàn những bụi dã quỳ vàng ươm, khoe sắc trong nắng gió cao nguyên. Bạn có thể tranh thủ chụp ảnh tại các khóm hoa này ngay bên đường.

Trở về Pleiku lúc 15h chiều, chúng tôi đón xe đò đi Buôn Ma Thuột. Hai thành phố này cách nhau gần 200km, thời gian di chuyển khoảng 3 tiếng. Tuy nhiên, các chiếc xe chạy tuyến này nhỏ và khá chật, chở từ 15-20 hành khách.

Đến thành phố Buôn Ma Thuột khi trời đã nhá nhem tối, thành phố có quy hoạch khá rộng rãi và đẹp mắt. Chúng tôi chọn dừng ở khu vực ngã 6 trung tâm và thuê khách sạn ở đường Nguyễn Hữu Thọ gần sát Phan Bội Châu, cách trung tâm chỉ vài bước chân. Giá thuê khoảng 300.000 đồng/đêm với phòng lớn có 4 giường đơn cho 4 người.

Lên Tây Nguyên chọn ăn hải sản hẳn là điều không tưởng. Nhưng chúng tôi đã chọn trải nghiệm này. Đây là khu vực không giáp biển nhưng gần với Nha Trang - Phan Thiết - hai nơi cung cấp hải sản ngon, tươi bậc nhất. 

Nồi lẩu hải sản đặc biệt giữa cao nguyên.

Giữa tiết trời lành lạnh của cao nguyên, nồi lẩu bốc hơi nghi ngút kèm theo mùi thơm của thuốc Bắc thật sự làm bạn ấm lòng.

Ngày 3: Buôn Ma Thuột - Bản Đôn

Sáng hôm sau, chúng tôi thuê taxi đi Bản Đôn - một địa danh du lịch nổi tiếng. Bản Đôn cách thành phố Buôn Ma Thuột 30km. Bạn có thể thuê taxi với chi phí 900.000 đồng/ngày hoặc đi xe buýt đưa đến tận nơi.

Con đường dẫn vào bản Đôn khá nhỏ và quanh co. Tại đây, chúng tôi được trải nghiệm cảm giác cưỡi voi lần đầu tiên, cảm giác khá thú vị. Xung quanh khu du lịch này cũng có nhiều khung cảnh đậm chất Tây Nguyên như nhà sàn cổ, cầu treo bằng tre...

Trải nghiệm cảm giác đi voi, có 2 hình thức cho bạn chọn là đi voi 300m và đi voi 600m.

Kết thúc điểm dừng chân tại Bản Đôn, chúng tôi trở về thành phố và di chuyển đến một khu du lịch nổi tiếng ở xã Ea Tu (Thành phố Buôn Ma Thuột). Nơi đây cũng có những vườn cây xanh ngắt, vạt hoa dã quỳ vàng rực hứa hẹn cho bạn nhiều bức hình đẹp.

Cây cầu treo đặc trưng của Tây Nguyên.

Đến Buôn Ma Thuột bạn nên ăn đặc sản bún đỏ nổi tiếng. Về nguyên liệu, bún đỏ không khác các bát bún thông thường, chỉ có nước dùng có thêm chút màu đỏ. Bữa tối lành lạnh có chút mưa bay, bạn ngồi trong quán nhỏ góc đường Lê Duẩn xì xụp ăn bát bún đỏ sẽ cảm thấy ấm lòng giữa nơi đất khách.

Tô bún đỏ đầy đặn giữa trung tâm Buôn Ma Thuột.

Thành phố Buôn Ma Thuột về đêm.

Nghe đến Tây Nguyên chắc chắn không thể không nhắc đến cà phê. Bạn hãy dành một buổi tối để tự trải nghiệm và thưởng thức cà phê nơi đây. Quên đi những vội vã, ngồi nhấp từng ngụm cà phê và cảm nhận vị ngon, nóng chắc chắn bạn sẽ thích thú.

Ngày 4: Pleiku - Biển Hồ

Biển Hồ với những khóm dã quỳ mọc theo lối dẫn vào.

Ngày cuối cùng của hành trình, chúng tôi về lại Pleiku và không quên ghé thăm Biển Hồ cách thành phố 7km trước khi quay về Hà Nội. Đây là hồ nước rộng với những rặng thông bạt ngàn và những khóm dã quỳ vàng rực. Cả nhóm cũng không quên chụp lại những tấm ảnh ấn tượng tại hồ nước xanh trong có "một không hai" trên vùng cao nguyên đầy nắng và gió này.

Anh Minh