Ăn uống bằng tay là một trong những phong tục của người dân ở một số quốc gia Nam Á như Malaysia, Indonesia, Sri Lanka và Ấn Độ. Điều này có vẻ lạ nhưng nếu bạn đã tìm hiểu trước, bạn sẽ nhanh chóng có thể làm quen khi đến những đất nước này. 

Rửa tay

Mỗi nhà hàng ở các quốc gia Nam Á đều khuyến cáo nên rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn uống. Đây là cách để họ phòng bệnh và hạn chế lây truyền bệnh. Nếu nhà hàng đó không có bồn rửa, chắc chắn chủ nhà hàng sẽ bố trí một bình nước sạch để bạn rửa tay trước khi ăn. Ăn xong bạn cũng nên rửa lại tay bởi đây cũng là một thói quen của người dân ở những quốc gia này.

Chỉ sử dụng tay phải của bạn

Tuy ăn bằng tay nhưng bạn không thực sự sử dụng cả 2 tay. Bạn nên sử dụng bàn tay phải vì theo quan niệm của người dân ở những quốc gia này thì bàn tay trái chỉ được sử dụng trong nhà vệ sinh. Có vẻ điều này sẽ làm bạn cảm thấy hơi khó khăn nhưng bạn sẽ quen dần. Khi ăn, bạn sẽ chỉ dùng tay phải, tay trái của bạn sẽ được đặt ở 1 chỗ hoặc để cầm ly nước uống.

Sử dụng ngón tay để trộn thức ăn

Bạn sẽ không sử dụng toàn bộ bàn tay để ăn mà chỉ cần sử dụng ngón tay là đủ. Các món ăn ở Nam Á và Đông Nam Á chủ yếu là cơm, cà ri, rau và nước xốt. Khi ăn, bạn hãy sử dụng ngón tay để trộn đều cơm với thức ăn sau đó thưởng thức.

Sử dụng nước xốt để nặn thành những miếng cơm nhỏ

Để cơm không bị vụn và rơi ra khỏi bàn tay của bạn khi ăn, bạn nên dùng nước sốt để nặn cơm thành những miếng cơm vừa phải. 

Nếu có bánh mì, hãy sử dụng nó như một cái thìa

Một số món ăn có chứa nước xốt như papadum, naan, rotti sẽ được ăn kèm với bánh mì. Nếu bạn chưa quen với việc ăn bằng tay thì bạn có thể dùng những mẩu bánh mì để chấm vào nước xốt và ăn một cách từ từ.

Cúi đầu về phía trước

Khi bạn đang ăn một món ăn ngon, hãy cố gắng cúi đầu về phía trước càng nhiều càng tốt. Cúi đầu xuống giúp cơm, thức ăn rơi vào đĩa thay vì bàn ghế hay quần áo của bạn.

Đẩy thức ăn vào miệng bằng ngón tay cái

Hãy đặt ngón tay cái của bạn vào đằng sau miếng thức ăn và đẩy miếng thức ăn vào miệng. Bạn không nên bỏ cả ngón tay vào miệng nhưng có thể liếm những ngón tay nếu cảm thấy món ăn đó rất ngon. Bạn có thể tiếp tục lặp lại những động tác này và chú ý không rửa tay cho đến khi bạn ăn xong.

Quỳnh Trang -Theo Theculturetrip