Dưới đây là những bí quyết mà các phượt thủ trên khắp thế giới chia sẻ cách họ đã sử dụng để tránh ngộ độc thực phẩm – một trong những vấn đề “không phải của riêng ai” – đặc biệt là khi bạn đến một đất nước mới hoàn toàn với những món ăn địa phương lạ lẫm nhưng quyến rũ.  

1. Trước khi đi du lịch, hỏi ý kiến một bác sĩ có kinh nghiệm với các loại thuốc du lịch  

Hai khuyến nghị hàng đầu của các bác sĩ là thuốc chống tiêu chảy và thuốc chống say xe. Những viên thuốc này có thể giúp bạn trị dứt điểm triệu chứng tiêu chảy nhanh chóng, và để hiệu quả tốt nhất, bạn nên mua thuốc có xuất xứ từ các nước phát triển. Giá tiền có thể đắt hơn một chút nhưng bạn sẽ thấy giá trị của nó khi ở một đất nước xa lạ.  

2. Bất cứ lúc nào lên máy bay, ăn đồ ăn phù hợp với hệ tiêu hóa của bạn  

Khi bạn ở trên cao, hệ thống tiêu hóa của bạn đòi hỏi nhiều năng lượng hơn để hoạt động bình thường. Vì vậy, trước và sau mỗi chuyến bay, bạn cần một chế độ ăn hợp lý và bỏ qua những thực phẩm dễ gây viêm, khiến bạn khó chịu như thịt mỡ, đậu, các loại hạt, cà rốt hay carbs đã qua chế biến.  

3. Lựa chọn thức ăn đường phố một cách cẩn thận  

Thức ăn đường phố không phải lúc nào cũng hợp vệ sinh nhưng lại rất bắt mắt và có mùi vị hấp dẫn. Giá mỗi món ăn đường phố khá rẻ nhưng chi phí cho thuốc nếu bạn bị ngộ độc lại có thể cao gấp 10 lần. Vì vậy, hãy lựa chọn những món ăn nóng và được nấu kỹ là tốt nhất, sau đó đánh giá xem quầy bán hàng có vệ sinh và sạch sẽ hay không.  

4. Tránh uống nước trực tiếp từ vòi  

Điều này đặc biệt cần chú ý nếu bạn đi đến những đất nước còn nghèo, hệ thống y tế công cộng chưa được phát triển nên nước máy ở đây rất có thể khiến bạn nhiễm bệnh. Do đó, bạn chỉ nên mua nước đóng chai để uống.  

5. Dùng gừng để giảm đau bụng  

Gừng là một trong những biện pháp chữa bệnh tự nhiên lâu đời nhất để làm dịu cơn đau dạ dày, giảm viêm và nó còn đóng vai trò như một loại thuốc kháng sinh tự nhiên. Gừng tươi, trà gừng hay kẹo gừng sẽ mang đến tác dụng đáng ngạc nhiên. Mặc dù nó không làm đảo ngược được tình trạng nhiễm trùng, nhưng nó có thể giúp giảm bớt các triệu chứng đau trong khi chờ bạn tìm mua được các loại thuốc hiệu quả hơn.  

6. Giữ tay luôn sạch sẽ  

Xà phòng. Nước ấm. Rửa kỹ, và lau khô hoàn toàn. Hãy rửa tay thường xuyên hơn khi bạn đi du lịch. Hoặc bạn có thể mang theo một chai rửa tay sát khuẩn mà không cần dùng đến nước. Các chất gây bệnh có thể xâm nhập vào cơ thể khi bạn chạm tay vào mũi, miệng, mắt hoặc tai. Vì thế, hãy cố gắng giữ cơ thể tránh xa đôi tay cho đến khi chúng được làm sạch.  

7. Giữ bình tĩnh  

Nếu chẳng may bạn bị ngộ độc thực phẩm, đừng hoảng loạn. Các bác sĩ cho rằng tâm trí của chúng ta có thể giúp ta vượt qua các rắc rối. Căn bệnh sẽ nặng hơn tình trạng thật của nó nếu bạn cho rằng nó nghiêm trọng. Một khi bạn giải quyết được vấn đề tâm lý của mình, hãy nằm yên thư giãn và nghỉ ngơi. Còn nếu điều đó không giúp ích, hỏi nhân viên khách sạn để tìm sự trợ giúp về y tế. Bạn nên đầu tư vào bảo hiểm du lịch và tìm hiểu thông tin về các phòng khám nơi bạn đến để chuyến đi được trọn vẹn.  

Theo Hữu Nguyên/Dân Trí