Cùng bé đón Giáng Sinh với thạch nghìn lớp

Emdep.vn - Món thạch nghìn lớp không chỉ thơm ngon mà còn hấp dẫn ở hình thức, nhìn thôi là nghĩ ngay đến không khí Noel đang cận kề.

Để món thạch nghìn lớp mang đậm sắc màu Noel thành công, bạn cần tìm mua đúng loại bột thạnh Jello có bán tại các siêu thị đồ ngoại hoặc đồ làm bánh. Sau đó chỉ cần làm theo công thức chi tiết sau.

Cùng bé đón Giáng Sinh với thạch nghìn lớp

Nguyên liệu

+ 3 hộp bột thạch Jello cherry (mỗi hộp 90g)

+ 2 hộp bột thạch Jello chanh (mỗi hộp 90g)

+ 414ml sữa đặc có đường

+ 63g bột gelatin

+ Khay đựng kích cỡ 22x33cm

Cách làm

Làm lớp thạch màu đỏ

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Đổ 7g bột gelatin vào bát, thêm 1/4 ly nước lạnh. Đảo đều cho gelatin tan hết.

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Đổ 1 cốc nước sôi vào, khuấy đều. Đổ 90g bột thạch Jello cherry vào và khuấy đều nhưng nhẹ tay, nếu không bọt sẽ nổi lên.

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Đổ hỗn hợp vào khay chữ nhật để trong tủ lạnh 10-15 phút cho đông lại.

- Thực hiện tương tự với 2 hộp bột thạch cherry còn lại.

Làm lớp kem trắng

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Lấy 14g bột gelatin hòa với nửa cốc nước lạnh.

- Lấy 1 chiếc bát khác, đổ 200ml sữa đặc vào. Lấy 1 cốc nước sôi đổ vào sữa đặc, khuấy đều.

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Đổ nước gelatin vừa xong vào hỗn hợp sữa đặc. Khuấy đều và thêm nửa cốc nước sôi nữa.

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Lấy khay trong tủ lạnh ra, đổ 1/2 phần kem vừa làm xong lên trên. Nếu thấy bong bóng nổi lên, lấy tăm châm vào cho xẹp đi. Tiếp tục để khay vào tủ lạnh cho lớp thạch đông lại (khoảng 10-15 phút).

- Thực hiện tương tự với 207 ml sữa đặc còn lại.

Làm lớp thạch màu xanh lá

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Sử dụng bột thạch Jello chanh, cách làm và lượng nguyên liệu như cách làm lớp thạch cherry.

- Thực hiện tương tự với hộp bột thạch màu xanh còn lại.

- Lấy khay trong tủ lạnh ra, đổ lớp thạch màu xanh lên trên. Để vào tủ lạnh cho đông.

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Tiếp theo lần lượt đổ các lớp theo thứ tự: trắng, đỏ, trắng, xanh, trắng, đỏ.

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

- Mỗi lần đổ lớp mới lại để vào tủ lạnh cho đông lại (khoảng 10-15 phút).

- Khi ăn lấy dao cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng.

Thạch nghìn lớp bắt mắt với sắc màu Noel rực rỡ

Chúc các bạn thành công với món thạch nghìn lớp này nhé!

Việt HàNguồn: TPW

(Theo Congluan)

Xem thêm:

Cách làm mứt dừa ngon

Cách làm bánh flan ngon

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm