Mua nhiều vì sợ ngập lụt, giá thực phẩm “leo thang”

Sáng nay, cô Nguyễn Thị Lý (Q. Hà Đông, Hà Nội) đi chợ về với hai tay xách nặng đồ ăn, lương thực. Ai cũng “há hốc” kinh ngạc trước số lượng đồ ăn cô mua về.

Cô Lý hôm nay đã mua 20 quả trứng gà, 1kg khoai tây, hai cây bắp cải, vài mớ rau cải, 1kg mướp ngọt, 2kg hến, 1 con gà to, 1kg ếch, chưa kể thịt lợn, đậu phụ.

Số thực phẩm cô Lý đã mua trong buổi sáng 14/9 để "đón bão". Ảnh: NVCC

Cẩn thận hơn, cô Lý còn mua thêm… đường và muối về dự trữ. “Tôi nghe ti vi nói cơn bão số 10 này lớn nhất trong mấy chục năm trở lại đây, diễn biến khó lường. Sợ Hà Nội sẽ xảy ra cảnh ngập lụt như năm 2008 cách đây mười năm nên mua tích trữ.

Mưa bão chắc chắn rau xanh sẽ đắt, khan hiếm nên phải tích trữ đầu tiên! Sáng nay ra chợ, nhà nào cũng mua tích trữ như vậy cả. Người thì con cá to, người mua gà vịt, phòng bão đổ bộ không thể đi chợ”, cô Lý phân tích.

Với lượng thực ăn này, cô Lý tính toán cả nhà 6 người có thể ăn được trong khoảng hai ngày: “Sáng mai tôi sẽ dậy sớm đi mua thịt cá. Ngày bão về phải đi sớm mới mua được thực phẩm vì ai cung có tâm lý mua đồ tích ăn dần trong những ngày bão”, cô nói.

Bà nội trợ hối hả đi chợ từ sớm. Ảnh: Thu Hà

Cái sự tích trữ đồ ăn của cô Lý không phải không…có lý. Bởi mười năm trước, chính cô phải lặn lội đi giành giật từng thùng mỳ tôm về cho các con ăn trong những ngày cả Hà Nội ngập trong biển nước. Nhà cô Lý nước cũng ngập sâu hơn một mét. Cô và các con phải đi đào đất sét ngoài sông về “đắp đê trong nhà”.

Cách đó không xa, chị Hồng Minh (Khu đô thị mới Dương Nội) cũng mua rất nhiều thực phẩm dự trữ. Chị Minh mua nhiều rau củ và trứng, chứ không mua nhiều thịt, cá.

“Trời mưa chỉ đắt hàng rau thôi. Xào mớ rau muống lên là cả nhà có cái ăn. Không có thịt không sao nhưng không có rau xanh thì không nuốt nổi”, chị Minh cho biết.

Bà nội trợ “mách” cách tích trữ thực phẩm ngon ngày bão

Thịt lợn, thịt bò, gạo, đồ khô, rau củ quả, hải sản đông lạnh là những thực phẩm được mua nhiều nhất trước ngày bão đổ bộ. 

Vốn là dân miền biển, chị Quỳnh Liên (Thanh Trì, Hà Nội) đã đón chuyến hải sản cuối cùng lên Hà Nội trước khi bão về.

Chuyến hải sản lần này có ốc mỡ, mực các kiểu, tôm tươi nguyên vỏ, tôm tươi bóc nõn, cá thu nướng, ruột hàu, bạc má, nục… Chị đang gấp rút hoàn thành các đơn hàng ship trước khi bão đổ bộ.

“Phần để bán hàng, phần để ăn dần. Bão về cứ mang hải sản trong tủ ra ăn, mưa cả tháng cũng không phải đi chợ”, chị Liên chia sẻ. Điều chị lo nhất là quê nhà ở miền Trung đúng tâm bão đổ bộ. “Chỉ mong bão tan hoặc đổi hướng ngược lại”, chị Liên hy vọng.

Hiện ở các chợ tại Hà Nội, các mặt hàng như thịt lợn, thịt bò, đồ khô, đồ dự trữ hút khách. Chị Hoàn, một tiểu thương tại chợ Vạn Phúc (Q. Hà Đông, Hà Nội) cho biết ngày hôm nay, lượng thịt lợn chị bán chạy hơn nhiều so với ngày thường.

Thịt lợn là một trong những mặt hàng "đắt khách" ngày bão. Ảnh: Thu Hà

“Bình thường cả ngày chỉ bán một con lợn. Nhưng hôm nay một buổi sáng đã hết sạch cả con. Chiều tôi lại đi lấy hàng tiếp vì lượng khách mua dự trữ chắc chắn sẽ tăng. Lần mưa bão nào cũng vậy”, chị Hoàn khẳng định.

Khi được hỏi về việc tích trữ lương thực ngày bão thì hầu hết người dân thủ đô đều cho rằng điều đó là cần thiết vì ngại mưa gió, giá cả leo thang và hàng khan hiếm.

Niềm vui của một người bán rau xanh đắt hàng trước ngày bão đổ bộ. Ảnh: Thu Hà

Ngoài đồ khô, thịt tươi sống thì rau, củ, quả cũng được người dân thủ đô mua nhiều. Theo kinh nghiệm của chị Lê Thủy (Q. Ba Đình, Hà Nội), giá cả rau xanh chắc chắn sẽ đắt lên khi trời mưa bão.

“Buổi chiều trước khi bão về, tôi mua khoai tây, cà rốt, su su… Những loại rau củ này lâu hỏng, không bị mất vị. Mấy chị em trong văn phòng rủ nhau mua mấy cân mực đông lạnh từ một người bạn chuyên buôn hải sản. Loại thực phẩm này để ngăn đá lâu vẫn không bị mất vị khi chế biến. Đợi khi bão tan lại đổi sang ăn đồ tươi, không bị ngán”, chị Thủy chia sẻ kinh nghiệm.

 Thu Hà