Vừa đói, vừa thèm với thịt lợn rán sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Emdep.vn - Thịt lợn rán sốt mật ong là một trong những món ăn dễ làm mà cực hấp dẫn. Từng miếng thịt vàng thơm thơm kết hợp với vị ngon ngọt của mật ong rất đã miệng, là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình bạn.

 

 Nguyên liệu:

- 400g thịt ba rọi

- Xì dầu

- Mật ong

- Dầu hào

- Mì chính

- Đường

- Tiêu, muối

- Dầu ăn

 thịt lợn sốt mật ong

Cách thực hiện món thịt lợn rán sốt mật ong như sau:

Bước 1: Rửa sạch thịt lợn và cắt làm đôi miếng thịt. Dùng dĩa xiên lên miếng thịt và ướp chút muối để khi rán thịt được vàng hơn.

Vừa đói vừa thèm với thịt heo sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Bước 2: Cho dầu vào chảo khi dầu nóng cho thịt lợn vào bật lửa nhỏ  để thịt lợn chín đều.

Vừa đói vừa thèm với thịt heo sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Bước 3: Khi thịt lợn vàng lật thịt chiên các mặt còn lại cũng chín tương tự như mặt lúc đầu.

Vừa đói vừa thèm với thịt heo sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Bước 4: Trong thời gian đợi thịt chín tiến hành pha nước sốt mật ong. Để nước sốt đậm đà và thơm ngon, bạn nên pha với tỷ lệ như sau: 2 thìa mật ong + 1 thìa dầu hào+ 2 thìa xì dầu+ 1 thìa cafe đường+ 1 thìa cafe mì chính+ 1 thìa cafe tiêu. Khuấy đều hỗn hợp trên đến khi các gia vị hòa quyện lại với nhau.

Vừa đói vừa thèm với thịt heo sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Bước 5: Khi thịt chín đổ bớt dầu ăn trong chảo ra và cho nước sốt mật ong vào chảo. Lật đều tất cả các mặt để nước sốt ngấm vào thịt. Đun nóng đến lúc gần cạn nước sốt thì tắt bếp.

Vừa đói vừa thèm với thịt heo sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Bước 6: Cho thịt ra thớt rồi cắt nhỏ miếng thịt vừa ăn. Sau đó cho ra dĩa trang trí món ăn để tạo thêm phần hấp dẫn.

Vừa đói, vừa thèm với thịt heo sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Thành phẩm:

Để có được món thịt lợn rán sốt mật ong vừa mềm, đậm đà, bạn cần phải chọn được một miếng thịt tươi ngon. Thịt lợn ngon thì mặt ngoài có lớp màng khô, bề mặt hơi se lại. Cùng với cách làm vô cùng đơn giản nhưng thành quả sẽ khiến bạn thật bất ngờ, với vị thơm ngon của mật ong hòa quyện cùng thịt lợn mềm giòn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của gia đình bạn.

 Bạn có thể thay thế thịt ba rọi bằng thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ đều được nhé!

 

Vừa đói vừa thèm với thịt heo sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt lợn sốt mật ong này nhé!

Chủ bếp Bích Thủy Cherry

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm