Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà bữa cơm ngon miệng

Emdep.vn - Với nguyên liệu đơn giản, chỉ mất vài phút thực hiện, bạn đã có món ngon nóng hổi, đưa cơm cho gia đình mình.

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng


 Nguyên liệu làm thịt heo rim nước tương gồm:

thịt heo rim nước tương

- 300gr thịt heo (có thể dùng thịt ba chỉ)
- 2 củ hành khô
- 2 nhánh hành lá
- 1 nhánh gừng
- 1 quả ớt (nếu thích ăn cay)
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước tương thường
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- 1 chút dầu mè
- 1 thìa rượu trắng
- Muối, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm thịt heo rim nước tương như sau:
Bước 1: Thịt heo mua về rửa sạch, để ráo rồi đem thái miếng vừa ăn.

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

Bước 2: Gừng thái sợi, hành khô băm nhỏ, hành lá thái khúc vát, ớt băm nhỏ.

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

Bước 3: Cho thịt vào tô to rồi nêm 1 chút bột nêm, muối, tiêu vào trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

Bước 4: Cho thịt vào chảo và bật bếp xào sơ qua cho thịt ra bớt mỡ.

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

Bước 5: Khi thịt đã xém vàng thì cho hành khô, gừng, ớt vào xào thơm lên, sau đó nêm nước tương, đường vào đảo đều, rồi thêm 1 chút nước rim thêm vài phút nữa cho nước sốt rút gần cạn.

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

Bước 6: Thêm 1 thìa rượu trắng vào đảo đều, sau đó cho dầu mè và rắc hành lá vào là tắt bếp. Xúc thịt heo rim nước tương ra đĩa để thưởng thức với cơm nóng rất ngon miệng.

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

 

Thành phẩm:

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

Thịt heo rim nước tương là món ăn mới lạ nhưng đầy hấp dẫn, cách làm vô cùng đơn giản, bạn hãy thử trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Đậm đà món thịt heo rim nước tương cho cả nhà 1 bữa cơm ngon miệng

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt rim nước tương này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Báo Emdep.vn hằng ngày nhé! 

Chủ bếp Hương Giang
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa