Thử ngay nem cá làm nhanh mà giòn ngon cực lạ

Emdep.vn - Với món nem truyền thống bạn sẽ mất nhiều công đoạn để có được một đĩa nem. Nhưng với công thức nem cá này bạn lại chế biến khá nhanh đấy.

Nguyên liệu làm nem cá

6 lát cá phi lê 

10 tờ bánh tráng 

1 quả trứng 

3 cây rau mùi 

1 mẩu gừng 

15g bột ngô 

2g hạt tiêu 

2g muối 

2g đường 

Dầu để chiên 

Cách làm: 

Bước 1 

Cá rửa sạch thái thành sợi. Cho cá vào bát thêm gừng băm nhỏ cùng muối, đường, hạt tiêu, trứng, bột ngô trộn đều. Ướp cá 10 phút. 

Bước 2 

Thêm rau mùi thái khúc vào trộn chung sau đó trải bánh tráng ra thớt, múc từng muỗng cá đã trộn vào. 

Bước 3 

Gói bánh tráng lại và gấp thành hình vuông. 

Bước 4 

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nem cá vào chiên cho đến chín vàng thì gắp ra đĩa. 

Để thay đổi cho món nem quen thuộc thì với công thức trên đây bạn sẽ có một món nem cá với lớp vỏ giòn giòn, phần nhân mềm ngọt thơm ngon. Món ăn khi ăn chấm với nước tương có thêm vài lát ớt hay nước mắm chua ngọt thì rất vừa miệng. 

Chúc bạn ngon miệng! 

Theo Helino

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm