Nguyên liệu làm kem xoài:
- 300gr xoài
- 60gr mật ong
- 120gr sữa chua có đường
- 15ml nước cốt chanh
- Máy xay sinh tố
- Khay đựng kem

Cách làm kem xoài:
Bước 1:
Xoài cắt lấy phần thịt rồi dùng dao khứa các đường chéo nhau, bẻ miếng xoài để thịt xoài lộ ra những khối vuông.

Bước 2: 
Cắt lấy khối thịt xoài rồi cho vào túi zip để vào ngăn đá cho xoài đông lại. (Mục đích giúp cho kem mịn và mau đông)

Bước 3: 
Dùng máy xay sinh tố, cho sữa chua vào trước, tiếp đến cho mật ong vào máy.

Bước 4:
Tiếp theo bạn vắt nước cốt chanh vào.

Bước 5:
Sau khi xoài đã đông, lấy ra cho vào máy xay sinh tố.

Bước 6:
Xay tất cả hỗn hợp đến khi mịn mượt.

Bước 7:
Đổ hỗn hợp vào khay đựng kem và để đông kem trong ngăn đá khoảng 4-5 tiếng.

Bước 8:
Vậy là hoàn thành món kem xoài cực đơn giản rồi đó! 

Thành phẩm:
Làm kem tại nhà không khó, chỉ cần một chiếc máy xay và trái cây theo mùa mà bạn thích. Kem ăn vào mát lạnh, chua ngọt và thơm mùi xoài nữa rất thú vị. 

Chúc các bạn thành công với cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố này nhé! 

Chủ bếp Trần Vinh Oanh