Món ngon ngày mưa: Rau muống xào thịt bò, rau ngổ

(Em đẹp) - Đây là món ăn giản dị mà rất hợp với ngày mưa bão.
Mưa bão, thực phẩm kém phong phú so với ngày thường, nhiều chị em "vắt vóc" suy nghĩ hôm nay ăn món gì thì hợp đây? Gợi ý cho bạn nhé: Cậng rau muống xào bò và rau ngổ. 

Món này nguyên liệu dễ mua, chế biến lại nhanh vèo và thơm ngon lạ miệng, đảm bảo khiến người lớn, trẻ nhỏ trong nhà đều thích mê. 


Nguyên liệu

+ 1 bó rau muống
+ Thịt bò: 200gr
+ Tỏi băm: 1 thìa
+ Rau ngổ: 1 mớ nhỏ
+ Xì dầu, bột canh, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm

- Thịt bò thái mỏng, ướp 1 thìa xì dầu, 1 ít bột canh, hạt tiêu, rau ngổ thái nhỏ, 1/2 thìa tỏi băm trong 15 phút. 
- Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó đợi mỡ nóng thì cho thịt bò xào qua thấy hồng tái cho ra đĩa. 
- Phi tỏi thơm, cho rau muống vào xào, xào lửa to, nêm nếm bột canh, nước mắm cho vừa miệng, cho tiếp thịt bò và rau ngổ vào đảo cùng.

Thịt bò chín tới, rau muống giòn giòn, mùi thơm của rau ngổ hòa quện tạo nên món ăn giản dị mà thơm ngon, ăn cùng cơm nóng rất tuyệt. 


Chúc các bạn ngon miệng nhé! 

Món ăn từ food Blog A&A
logo smaill

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm