Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách này nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Emdep.vn - Trong những ngày nắng thì những món rau củ trộn thanh mát được nhiều gia đình yêu thích. Vì thế để làm phong phú thực đơn thì bạn hãy bổ sung ngay món nấm trộn rau củ này nhé.

 

Nguyên liệu:

150g nấm kim châm

1 củ cà rốt

100g giò lụa

3 cây rau mùi

1 mẩu gừng

30ml giấm gạo

Một ít muối, đường, vừng rang

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Cách làm:

Bước 1:

Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Nấm cắt bỏ chân. Giò thái sợi. Rau mùi rửa sạch cắt khúc ngắn.

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Bước 2:

Đun sôi một nồi nước, cho nấm và cà rốt vào luộc qua rồi vớt ra cho ráo nước. 

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Bước 3:

Gừng đạp dập băm nhỏ. Cho gừng vào bát rồi thêm giấm gạo, đường, muối vào hòa tan. 

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Bước 4:

Cho nấm, cà rốt, giò lụa, rau mùi vào âu. Thêm giấm đã trộn vào trộn đều cho thấm rồi rắc chút vừng rang lên trên là xong.

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Thành phẩm:

Nấm trộn rau củ là món ăn ngon miệng, thanh mát và dễ  làm rất thích hợp cho bữa cơm ngày nắng. Món ăn vừa giòn giòn lại có vị chua ngọt rất vừa miệng.

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Mẹ thử là món nấm trộn rau củ theo cách nàu nhé, món ngon thanh mát, dễ ăn vô cùng

Chủ bếp Hường Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm