1. Tạo hình những loại hoa quả sau:
- Dưa hấu bạn cắt ngang thành những lát tròn rồi chia thành 4 hay 6 miếng nhỏ. Bạn dùng dao nhọn tỉa hình chữ V như hình minh họa. 

- Miếng dưa bổ 4 bạn dùng dao cắt vát hai đầu vỏ trắng. 

- Táo bổ thành 6 hay 8 miếng, từ hai bên miếng táo bạn dùng dao tạo hình chữ V trên 1 đầu miếng táo, sau đó gọt hết vỏ để lại phần chữ V như hình bên dưới

- Tận dụng phần đuôi dưa hấu chia thành 6 hay 8 phần, sau đó lượn tròn hai bên tạo thành hình bông hoa.

- Cam bổ thành 6 hay 8 miếng, sau đó bóc vỏ cam một đầu, dùng kéo cắt chéo một góc. Sau đó lại gài góc cam vừa cắt vào miếng cam.

- Táo bổ thành 6 hay 8 miếng, từ hai bên miếng táo bạn dùng dao tạo hai lát mỏng hình chữ V sâu cho rời ra.Tiếp tục với lát tiếp theo, xếp những lát chữ V chống lên nhau và đẩy so le. 

 

2. Cách sắp xếp hoa quả như sau:

Với những mẫu trang trí đơn giản như thế này, ai cũng sẽ dễ dàng thực hiện đấy nhé! 

Chỉ 1 chút khéo léo và sáng tạo, bạn sẽ có ngay những đĩa hoa quả đẹp mắt cho mâm cơm ngày Tết, khiến cả nhà thích thú và hứng khởi khi ngồi vào bàn ăn. Chúc các bạn thành công và có những ngày nghỉ lễ vui vẻ. 

Chủ bếp Nghĩa Nguyễn