Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Emdep.vn - Đối với ai không thể ăn được tương ớt của tokbokki thì món bánh gạo bò xào sẽ là lựa chọn lý tưởng để có thể xuống bếp và thưởng thức cuối tuần. Bánh gạo dai mền kết hợp với bò xào rau củ càng thêm đậm đà. Cùng thực hiện ngay món ngon này thông qua công thức bên dưới nhé!

 

Nguyên liệu bao gồm:

- 100gr bò cắt lát

- 1 củ cà rốt

- 1 bịch bánh gạo (đem ngâm mềm hoặc luộc mềm)

- 1 hộp cà chua bi

- Gia vị: nước tương, muối, tiêu, hạt nêm, ít dầu mè

- Hành lá

- Tỏi băm

-  Phô mai que (tuỳ chọn)

- Rong biển ăn kèm (tuỳ chọn)

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Thực hiện:

Bước 1: 

Bò cắt lát sẵn ướp với ít hạt nêm và tiêu, hành lá cắt khúc dài, cà chua bi rửa sạch, cà rốt thái sợi. Bánh gạo ngâm mềm hoặc luộc mềm trước khi xào.

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Bước 2: 

Bắt chảo làm nóng với ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho cà rốt thái sợi vào xào.

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Bước 3: 

Kế đến cho bánh gạo vào xào cùng.

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Bước 4: 

Thêm bò vào xào và nêm nếm gia vị vừa ăn với nước tương để tạo màu, muối, tiêu, dầu mè.

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Bước 5: 

Cuối cùng là thêm hành lá vào cho màu sắc phong phú. Sau khi mọi thứ chín mềm thì tắt lửa.

Có thể dùng với phô mai sợi bỏ vào đảo ngay khi còn nóng, và trang trí ăn kèm với cà chua bi.

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Thành phẩm: 

Vậy là hoàn thành xong món bánh gạo bò xào vô cùng thơm ngon ngay tại nhà vẫn mang đậm phong cách Hàn rồi. Khác với bánh gạo tương ớt bánh gạo bò xào vị đậm đà riêng dù không dùng đến tương gì cả, chỉ với bò xào rau củ cùng gia vị ướp lúc xào thấm đều vào bánh gạo tạo nên hương vị.

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Chán cơm, đổi gió với món bánh gạo bò xào đơn giản ngay tại nhà

Khi ăn vào bánh gạo tạo cảm giác mềm dai thấm ướp, bò xào rau củ đậm đà khó cưỡng ăn kèm với cà chua bị sẽ làm món ăn không bị ngấy tạo cảm giac tươi mát. Còn chờ gì không thực hiện ngay công thức ngon lành này ngay tại bếp nhà bạn.

Chúc bạn thành công! 

Chủ bếp Oanh Trần

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm