Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc, mẹ nào không ăn được cay vẫn mê tít

Emdep.vn - Với những nguyên liệu đơn giản cùng chút biết tấu nhỏ bạn đã có thể tạo ra 1 bát kim chi đúng vị Hàn quốc vừa đậm đà vừa thơm ngon.

 Hãy cùng Emdep.vn vào bếp cùng làm món canh kim chi đậm vị hàn quốc này nhé!

 Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- Kim chi

- 2 bìa đậu phụ

- Nấm rơm, nấm đùi gà

- Rau mùi, hành lá

- Gia vị: mì chính, hạt nêm, tiêu

 

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

Cách thực hiện món canh kim chi Hàn quốc như sau:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đậu phụ thái miếng có độ dày khoảng 2 cm. Hành lá cắt khúc. Nấm cắt nhỏ.

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

 Bước 2:  Cho thịt bò vào nồi xào đến khi thịt chín.

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

Bước 3: Tiếp tục cho nấm đã cắt nhỏ vào nồi thịt bò đảo đều khoảng 5 phút.

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

 Bước 4: Cho 1 bát kim chi vào nồi canh đảo đều cùng với 1 thìa hạt nêm.

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

 Bước 5: Đổ khoảng 400ml nước lọc vào nồi kim chi đun sôi khoảng 15 phút cho thịt bò nhừ và các nguyên liệu còn lại được hòa quyện với nhau.

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

 Bước 6: Cho đậu hũ vào nồi canh đang nấu và đun thêm khoảng 7 phút nữa thì tắt bếp.

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

Bước 7: Cho hành lá và rau mùi vào nồi canh đảo nhẹ cho rau chín. Nêm nếm lại gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

Cho canh ra bát thêm chút mùi và cùng gia đình mình thưởng thức món canh chua cay này nhé!

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

 Thành quả:

Canh kim chi là một trong những món ăn rất đặc trưng của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người Việt Nam yêu thích món ăn này. Với vị cay cay xen lẫn chua chua của kim chi thì không ai có thể từ chối được món canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt xuất hiện trong mỗi bữa cơm gia đình mình. Vậy các bạn  hãy cùng vào bếp để học ngay cách nấu canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt mà lại đơn giản này nhé!

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng vị Hàn quốc

 Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh kim chi Hàn quốc này nhé!

Chủ bếp Bích Thủy cherry 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm