Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt

2017-12-18 14:46
- Trời lạnh thế này được ăn miếng sườn đậm đà nước sốt mặn ngọt cùng cơm nóng thì không gì tuyệt vời bằng.

 

Sườn chiên cốt lết  

Nguyên liệu làm sườn cốt lết:  

- 4 miếng sườn cốt lết dày  

- chiên  

- Nước sốt: ¼ thìa ngũ vị hương, ¼ thìa tỏi băm, ¼ thìa bột nổi, ½ thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa bột bắp.  

- hợp bột: 240gr bột mì, 1 thìa  cà phê tiêu, 1 thìa  cà phê muối.  

Cách làm sườn cốt lết:  

 

- Trộn đều nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau sau đó cho sườn vào ướp khoảng 30 phút để thịt được thấm đều gia vị.  

- Làm nóng chảo dầu, lấy từng miếng sườn nhúng qua hỗn hợp bột rồi cho vào dầu chiên vàng đều 2 mặt. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng au, giòn rụm thì vớt ra.  

 

 

 

Rất đơn giản và ngon miệng phải không? Các bạn hãy thử bắt tay vào làm món này ngay nhé!

Trời lạnh thế này được thưởng thức món ngon ngày với cơm nóng  kèm với một chút rau củ luộc như bắp cải, cải ngọt thì tuyệt cú mèo.

Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon, thú vị. 

Theo Dân Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Lý do không nên ăn xúc xích