Cá hồi sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

2017-10-28 16:00
- Món cá hồi sốt chua ngọt béo béo thơm thơm ăn rất đưa cơm và cực kỳ bỏ dưỡng, bạn hãy làm ngay món ăn này để đãi chồng con ngày cuối tuần nhé!

cá hồi sốt chua ngọt


Nguyên liệu làm  hồi sốt chua ngọt gồm :
- 1 khúc  hồi
- 1 ít hành lá
- vài nhánh tỏi
- 2 thìa tương cà
- 1 thìa tương ớt
- 1 chút giấm
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa bơ
- 2 thìa nước
- 1 chút muối, tiêu, bột nêm

Cách làm  hồi sốt chua ngọt như sau :

- Bước 1: Bạn cho tương cà, tương ớt, giấm, đường, nước, nước mắm, muối, bột nêm vào 1 cái bát sau đó khuấy đều cho tan.

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

- Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

- Bước 3 hồi rửa sạch sau đó dùng giấy thấm cho khô nước.

Cá hồi sốt chua ngọt

- Bước 4: Cho chảo lên bếp rồi cho bơ vào, đun cho bơ tan chảy sau đó bạn cho  hồi vào áp chảo 2 mặt,  gần chín thì gắp ra đĩa.

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

- Bước 5: Vẫn cái chảo ấy, bạn cho tỏi vào phi thơm sau đó cho bát nước sốt đã khuấy đều vào, đun sôi nước sốt thì cho  hồi vào, dùng thìa múc nước sốt tưới lên mình  hồi cho thấm đều gia vị.

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

- Bước 6: Cho thêm hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp, rắc thêm chút tiêu cho thơm, xúc  hồi áp chảo sốt chua ngọt ra đĩa và ăn cùng cơm trắng khi còn nóng.

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt - món ngon khiến cả nhà mê tít

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá hồi sốt chua ngọt nhé ! 

Chủ bếp Vũ Hương Giang

 

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bé gái có 1 trong 4 đặc điểm này từ nhỏ, lớn lên đích thị là mỹ nhân