Chế độ ăn eatclean không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Eatclean được coi như một chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe bởi trong quá trình thực hiện thì bạn phải giảm thiểu tối đa thực phẩm chứa nhiều carbs, thay vào đó thì tập trung vào các loại thực phẩm nguyên cám, hay các loại hạt, trái cây, rau củ quả và chất béo lành mạnh.

Đa số những người thường muốn giảm cân một cách an toàn, khỏe mạnh sẽ chọn eatclean để đạt được kết quả như mong muốn. Lý do là bởi vì chế độ ăn eatclean giúp bạn không cần chú trọng tới lượng calories, lượng đạm, hay lượng tinh bột mà bạn đã hấp thụ vào cơ thể là bao nhiêu. Nếu còn băn khoăn chọn cho mình thực đơn ăn eatclean lành mạnh, bạn có thể học chị Phương Liên (sinh năm 1984, hiện tại đang sinh sống ở Ba Lan).

Chị Phương Liên chia sẻ chị áp dụng chế độ ăn eatclean chưa lâu nhưng cũng đủ để chị cảm nhận hiệu quả đáng kể mà phương pháp này mang đến cho sức khỏe và vóc dáng.

Theo chị Liên, ăn uống chiếm tới 80% quyết định sự thành hay bại trong việc lấy lại vóc dáng hay giảm cân. Hơn nữa, việc nấu ăn tại nhà vừa tiết kiệm lại vừa đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra nấu ăn cũng chính là một công việc tuyệt vời mà chị đam mê.

Đối với chị Liên, nấu ăn chính là sở thích và niềm vui khi không chỉ đem lại được nhiều món ăn ngon cho bản thân mà còn là gia đình để giúp sức khỏe của mọi người tốt hơn. Thực đơn eatclean thì chị Liên chủ yếu dùng thịt trắng, nạc như ức gà, tôm, nạc thăn, các loại rau củ quả như cà chua, dưa chuột, cà rốt, đậu hà lan...Trung bình để hoàn thành một bữa ăn eatclean này chị chỉ mất khoảng 30 - 45 phút đồng hồ vì nguyên liệu chủ yếu là hấp hoặc luộc nên có thể chế biến cùng nhau, khiến thời gian nấu ăn cũng vì thế mà nhanh hơn.

''Mình chọn chế độ ăn eatclean vì nó không bắt buộc mình phải ăn uống khắt khe theo 1 cách nào đấy. Nhà mình thì cũng không phải ăn để nghiêm ngặt giảm cân mà chủ yếu là hướng tới chế độ ăn tốt cho sức khỏe của gia đình. Mình chủ yếu là ưu tiên thực phẩm tươi, lành mạnh và sạch. 

Dù không nghiêm ngặt giảm cân nhưng khi áp dụng theo chế độ ăn eatclean, chồng và con gái mình cũng giảm được khá nhiều, lại ăn được nhiều rau, thay vì ăn cơm trắng thì mọi người bắt đầu có thể ăn gạo lứt, yến mạch, kiều mạch....''- chị chia sẻ.

Cùng xem thêm một số thực đơn eatclean của mẹ đảm này!

NT

Ảnh: NVCC