Những mâm cỗ ngày lễ, ngày Tết của người Việt thường không thể thiếu một đĩa giò chả. Tuy nhiên, bạn đã biết cách cắt giò đẹp mắt chưa? Hôm nay, Emdep.vn sẽ hướng dẫn cho bạn 3 cách cắt giò tuyệt đẹp, giúp cho mâm cỗ thêm phần ngon mắt.

Cách 1: Cách cắt giò đẹp theo hình cánh hoa đơn giản 

Một trong những cách khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn chính là cách bài trí. Cách cắt giò theo hình cánh hoa có thể coi là cách cực đơn giản bởi bạn chỉ cần vài đường cắt nhưng lại có thể tạo ra thành quả cực đẹp. 

Thay vì thái giò truyền thống thì chỉ cần thêm vài lần xếp giò theo phong cách mới, bạn đã có ngay đĩa giò mới lạ hơn hẳn. Bạn có thể tham khảo cách cắt giò theo hình ảnh chỉ dẫn dưới đây:

 

 

Thay vì thái giò truyền thống thì chỉ cần thêm vài lần xếp giò theo phong cách mới, bạn đã có ngay đĩa giò mới lạ hơn hẳn. 

Cách 2: Cách cắt giò đẹp thành hình bông hoa 6 kiểu cực khéo 

Cách cắt chả lụa theo hình một bông hoa 6 cánh đang khá hot trong những năm gần đây. Cụ thể, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 con dao có đầu nhọn và một chiếc đĩa. Bạn cắt 3 lượt để chia giò thành 6 miếng đều nhau nhưng không cắt rời miếng giò ra mà để lại 1 phần dính lấy nhau ở viền ngoài khoanh giò.

Sau đó bạn cắt thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa với mỗi miếng giò. Rồi bạn dùng tay tạo hình bông hoa từ khoanh giò là được.

Cách cắt chả lụa theo hình một bông hoa 6 cánh đang khá hot trong những năm gần đây.

Cách 3: Tạo hình hoa hồng cho giò lụa

Nếu như bạn muốn cách điệu cho giò lụa trở nên nghệ thuật hơn, có thể thức cách tạo hình hoa hồng cho giò lụa nhé!

Cách làm này sẽ phức tạp hơn một chút so với hai cách trên. Trước tiên, bạn cắt giò lụa thành những lát mỏng và xếp khoảng 5 miếng giò lên nhau sao cho mỗi miếng đặt lệch nhau tầm 2cm. Sau đó, bạn cuộn giò lại theo chiều dọc và cắt đôi phần giò ra theo chiều ngang nhé!

Nếu như bạn muốn cách điệu cho giò lụa trở nên nghệ thuật hơn, có thể thức cách tạo hình hoa hồng cho giò lụa nhé!

Hãy để lại một phần giò đã cuộn để làm nhụy hoa hồng. Những miếng giò còn lại xếp xung quanh để tạo thành các cánh hoa hồng. Đặc biệt, bạn nên xếp các cánh xen kẽ nhau để bông hoa được đẹp mắt hơn.

Chúc bạn thành công với 3 cách thái giò lụa trên đây nhé!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm