Trong tất cả các nghề có lẽ nghề "Làm mẹ" là nghề mà nhiều mẹ đam mê hơn cả. Nhiều mẹ tâm sự, làm mẹ là cuộc hành trình ý nghĩa nhất trong suốt cuộc đời của họ. Bởi đó là công trình lớn nhất được xây dựng bằng cả tình yêu thương và tâm huyết của mẹ. Nói về cuộc hành trình ấy, chị Đinh Phương Thủy (sinh năm 1992 ở Tuyên Quang) đã và đang cố gắng từng ngày để làm bà mẹ hoàn hảo nhất trong mắt cô con gái nhỏ, là bé Đinh Tuệ An (sinh năm 2017, tên ở nhà là bé Thỏ). 

Với chị, mỗi giai đoạn phát triển của con đều để lại nhiều dấu ấn khó phai, đặc biệt là giai đoạn bước ngoặt đầu tiên trong cuộc đời của con: giai đoạn ăn dặm đã làm chị không khỏi bồi hồi khi nhớ lại. Ngày đó, chị đã ghi lại từng chuỗi cảm xúc, từng bữa ăn đầu tiên của con trong tháng đầu tiên, để sau này làm kỉ niệm cho cô công chúa nhỏ của mình. 

 Đoạn nhật kí của chị có viết: 

"Hành trình làm mẹ của mẹ lại có thêm một trải nghiệm mới đó là làm đầu bếp cho con. Khi con tròn 5 tháng, mẹ biết con đang chuẩn bị bước vào thời kì mới, rất khó khăn với con và cả với mẹ. Mẹ thực sự không biết bắt đầu từ đâu con ạ, nó như vòng luẩn quẩn khiến mẹ lo lắng vô cùng. Tuy mẹ cũng tìm hiểu rất nhiều về kiến thức ăn dặm, rồi tham khảo thực đơn của các mẹ đi trước để làm cho con nhưng sao mọi thứ vẫn xa lạ quá! Có lẽ làm mẹ lần đầu là thế, con yêu nhỉ?

Rồi mọi thứ cũng dần ổn, 6 tháng con bắt đầu được làm quen với bữa ăn đầu tiên. Với kiến thức mẹ học được, mẹ dần tự tin hơn với bản thân trong việc chăm sóc con gái của mẹ. Khoảng thời gian đầu, mẹ cũng stress nhiều lắm vì mọi thứ quá mới mẻ, rồi lại bị nhiều luồng ý kiến trái chiều về việc chăm con. Nhưng mẹ biết, ăn dặm chỉ là ăn bổ sung, chỉ là để con tập ăn và biết thêm nhiều mùi vị khác nhau ngoài sữa. Thế nên, ngay từ đầu, con mẹ không bị ép ăn như 1 số các bạn nhỏ khác đâu nhé! Con cứ ăn theo nhu cầu của con, con không thích thì con có thể từ chối và mẹ vẫn kiên trì chờ đợi con đến khi con sẵn sàng. 

Mẹ sẽ là đầu bếp của riêng con, để hàng ngày chế biến ra nhiều món ngon nhất có thể cho con. Mẹ chỉ mong con khỏe mạnh, ngoan ăn, ngoan chơi, hợp tác vui vẻ với mẹ để khám phá thế giới ẩm thực đầy màu sắc con nhé!"

Nhật kí 30 ngày ăn dặm đầu tiên, mẹ lưu lại để làm kỉ niệm cho Thỏ nhé! 

Ngày 1: Hôm nay mẹ chọn cho em ăn bột lạt hữu cơ từ các loại hạt. Không vị để mai này em đỡ kén ăn. Trộm vía, em ăn thun thút rồi tu ti và đi ngủ. Yêu em lắm! 

Ngày 2: Hôm nay mẹ đổ hơi quá tay nhưng trộm vía em vẫn bỏm bẻm ăn hết suất. Em tài ghê! 

Ngày 3: Bữa chính 10h30p

Ngày 4: Trà lúa mạch thật ngon!

Ngày 5, 6, 7: Hôm nay em tròn 6 tháng tuổi. 
Mẹ đổi món cho em nhé! Nhưng vẫn chỉ là cháo trắng thôi em ạ! Nhưng thôi không sao nhỉ? Em đói em vẫn ăn hết suất ý mà! Mẹ sẽ cho con ăn món này 3 ngày cơ đấy! 

(Cháo 1:10 nghĩa là 1 thìa gạo và 10 thìa nước các mom cho vào nồi cơm cắm cùng cơm, cơm chín là có cháo chín.
Bỏ ra rây cho bé 2,3 lần đặc thì ta cho thêm xíu nước lọc là được.
Mấy ngày đầu bé tập làm quen chỉ ăn đặc hơn sữa 1 xíu thôi nhé!).

Ngày 8: Hôm nay Thỏ đc làm quen với món mới.
Khởi đầu cho tuần rau củ là món cà rốt nghiền.
Hôm nay, cháo của em được mẹ trộn chung cùng dashi rau củ, trộm vía em ăn tem tẻm luôn! 

Ngày 9: Bữa chính:10h30
Hôm nay mẹ lấy dashi nấu với cháo cho Thỏ, ngon ngọt ngậy hơn.
Qua ăn riêng rồi nay mẹ trộn chung lẫn cà rốt và cháo cho em măm măm.
Ăn xong tráng miệng xíu trà lúa mạch. 
12h tu ti rồi đi ngủ chiều dậy hưởng thụ bữa xế nha!

Ngày 10: Bữa chính: 10h30p
Hôm nay con ăn bí đỏ nghiền.
Chắc con đang nghĩ: "Ôi sao cái vị ngon ngọt của bí đỏ lại thích đến thế muốn ăn hết chỗ kia mà mẹ chỉ cho ăn có tí thôi!"
Cháo 1:10 vẫn nấu như ngày đầu trộn thêm nước dashi.
Bí đỏ hấp rồi rây mịn trộn chung chút nước dashi cho khỏi đặc.

Ngày 11: Bữa chính: 10h30p.
Hôm nay, Thỏ ăn cháo nấu chung cùng nước dashi, cháo thì trộm vía ăn tem tẻm còn món khoai lang nghiền ngon thế mà Thỏ chẳng thích tẹo nào! 
Lần sau mẹ biết còn biến tấu theo kiểu khác cho e ăn nhỉ!

Ngày 12: Bữa chính: 10h30p
Hôm nay Thỏ ăn cháo rây+nước dashi+su su nghiền 
Su su nghiền ngon ngọt nên Thỏ thích lắm!

Ngày 13: Bữa chính:12h 
Hôm nay bạn ý đi tiêm từ sáng sớm về cái lăn ra ngủ vậy là bữa trưa của bạn ấy ăn hơi muộn
Hôm nay khoai tây mẹ đã trộn với sữa công thức cho em, trộm vía em ăn ngon lắm!
Bí đỏ và khoai nay nhiều chất tinh bột rồi nên mẹ cho em nghỉ bữa cháo nhé!

Ngày 14: Hôm nay mẹ làm đồ ăn cho em muộn quá, em lăn ra ngủ thế là thôi mẹ lại ngồi sống ảo và dọn đi.

Ngày 15: Bữa chính:10h30p
Cháo hôm nay mẹ cho thêm dầu olive để con biết được mùi vị của chất béo nha. 
Cà chua con không thích
Rau ngót ăn được vài thìa thì oẹ 
Thế là thôi mẹ dọn đi vậy!

Ngày 16: Bữa chính: 10h30p
Hôm nay, mẹ ăn mùng tơi vs mướp nên Thỏ cũng vậy
Cháo thì ăn tem tẻm nhưng mà mồng tơi và mướp thơm như thế thì ăn đc 2 thìa là thôi 
Về sau ăn gần hết cháo mẹ trộn mướp lẫn cháo thì lại ăn 
Vậy lần sau mẹ sẽ nấu chung cho em vậy.

Ngày 17: Bữa chính: 10h30p
Hôm nay, mẹ Thỏ mới dùng bột chùm ngây, rất là thơm ngon. Thỏ rất thích!
Nhìn món này, mẹ làm topping không được đẹp mắt cho lắm nhưng mà chất lượng, Thỏ ăn được nhiều lắm ý nhưng mẹ không dám cho ăn hết chỗ nè sợ nhiều quá để giành mẹ ăn ké.
Yến mạch ngâm thay nước cho bớt nhớt, rồi cho vào đun lên cùng nước 10-15p cho yến mạch nở. Thỏ ăn thô chưa tốt, mẹ rây yến mạch và trộn chung với chuối đã nghiền sẵn,  rắc chùm ngây, sau đó mẹ làm topping tùy ý.

Ngày 18: Bữa trưa: 10h30p
Hôm nay,mẹ cho ăn đúng giờ thì ưỡn lên không muốn ăn, đến 11h hơn thì đói ăn lấy ăn để.
Đổi vị cho đỡ nhàm chán nha con!
Lấy bánh mì sanwhich bỏ viền ngoài lấy lõi xé nhỏ ra cho vào bát sữa rồi đặt vào nồi cơm hấp cách thuỷ thế là xong.

Ngày 19: Bữa chính:11h
Thỏ bảo hôm nay đồ ăn ngon quá!

Ngày 20: Bữa chính: cháo rây 1:10+ cải bó xôi+húp tí nước rau luộc nữa nào!
Tổng kết hết bay trong vòng nốt nhạc không quá 10 phút. Trộm vía con! 

Ngày 21: Bữa chính: nguyên 1 màu xanh cho mát ruột con nhé!
Hình như là Thỏ thích cải bó xôi, 2 bữa rồi nàng ta vẫn rất hào hứng!
Cháo 1:7 mẹ cho em ăn đặc hơn xíu trộm vía là có chùm ngây vào rất là thơm ngậy. Con ăn hết suất! 

Ngày 22: Cháo nấu cùng hạt kê hình như mẹ cho hạt kê hơi ít thì phải 
Hôm nay đổi bữa lạ miệng Thỏ cứ há miệng chờ mẹ bón thôi.
Hạt kê ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm xong nấu cùng cháo xong rồi rây
Súp lơ hấp xong rây mịn

Ngày 23: Thỏ bảo Thỏ thích món này lắm!

Ngày 24: Rau ngót Thỏ k thích ăn nên mẹ trộn chung, ăn sạch bách

Ngày 25: Cháo đậu gà rất thơm nhưng mẹ nấu hơi loãng nên con chỉ ăn vài thìa.

Ngày 26: Giờ phải đặc thật đặc mới ăn

Ngày 27: Món này Thỏ cũng thích lắm đấy!

Ngày 28: Ăn cháo nhiều thì mình đổi sang soup, mẹ nấu hơi bị ít con nhỉ, ăn chưa bõ bèn gì!

Ngày 29: Món này học của mẹ Sóc nhưng phiên bản hơi lỗi
Nhưng vẫn rất chất lượng và ngon. Thỏ rất thích!
Yến mạch và kê cho lên đun cùng nhau bí đỏ hấp rây mịn rồi cho vào yến mạch và kê say mịn cùng chút nước, cốt dừa rắc topping tuỳ ý

Ngày 30: Hôm nay tròn 30 ngày ăn dặm Thỏ đc ăn món đạm đầu tiên là trứng gà ta
Mướp hương hấp hoặc luộc xong rây mịn
Trứng gà luộc lấy đũa gắp được là chín, lấy 1/2 lòng đỏ rây mịn rồi rắc lên cháo. 

Kết thúc 30 ngày đầu tiên ăn dặm thật nhiều kỉ niệm. Mong con hợp tác với mẹ để cuộc hành trình của 2 mẹ con thật vui con nhé!

Mẹ Khoai