Tôm được biết đến là "kho canxi tự nhiên". Giá trị dinh dưỡng của tôm rất cao. Có ba loại axit béo quan trọng trong tôm, có tác dụng an thần và giúp con người tập trung trong một thời gian dài. Các axit amin dồi dào trong tôm được cơ thể hấp thụ dễ dàng và có tác dụng bổ sung dinh dưỡng và tăng cường khả năng miễn dịch. Điều quan trọng nhất là tôm rất giàu phốt pho và canxi rất có lợi cho trẻ em. Do đó mẹ hãy tranh thủ làm món tôm rán trứng lá hẹ cho bé nhà mình nhé.

Thành phần:

- Tôm tươi
- Trứng
- Lá hẹ
- Vừng đen

Cách làm:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen sống lưng

- Trứng đập ra đánh bông lên

- Đun 1 nồi nước rồi đợi sôi, cho tôm vào trần qua

- Đổ trứng vào chảo rán, sau đó đặt từng con tôm lên bên trên lớp trứng

- Rửa sạch lá hẹ, cắt nhỏ rồi rắc lá hẹ, vừng lên bề mặt trứng đang rán và rán tiếp 1 phút cho nguyên liệu chín.

Moon/Theo Sohu