Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Cá tuyết 30g, 15g cà rốt, 10g súp lơ xanh, 25g mì gạo, nấm hương 10g

Cách làm:

Bước 1: Súp lơ xanh luộc chín, thái nhỏ

Bước 2: Nấm hương luộc chín, thái nhỏ

Bước 3: Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, luộc chín và băm nhuyễn

Bước 4: Thái cá tuyết thành từng miếng nhỏ, vừa miệng

Bước 5: Luộc mì gạo

Bước 6: Trộn vài giọt dầu ô liu vào cùng với mì.

Bước 7: Đun nóng chảo, thêm cà rốt, nấm vào đảo đều

Bước 8: Đổ khoảng 300ml nước vào chảo và đun cho đến khi sôi

Bước 9: Sau khi nước sôi, cho cá tuyết, súp lơ xanh, mì vào chảo

Vậy là món mì nấm- cá tuyết thơm ngon, hấp dẫn bé yêu đã hoàn thành!

Cá tuyết giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B, vitamin D và canxi, sắt, lưu huỳnh, phốt-pho, vv Các chất dinh dưỡng này giúp bé hấp thu canxi và thúc đẩy phát triển răng và xương, giúp tăng cường phát triển thị giác và thần kinh thị giác cũng như sự phát triển của não và hệ thần kinh, có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ. 

Quỳnh Trang/Theo Sohu