Táo hấp chữa tiêu chảy

Táo chứa nhiều chất pectin, pectin khi được nấu chín giúp hấp thụ vi khuẩn và độc tố gây bệnh tiêu chảy, giúp giảm phân lỏng.

Cách làm:

Rửa sạch quả táo, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2 cm và hấp cách thủy trong khoảng 10 phút. Cho táo đã hấp vào máy say sinh tố, xay nhuyễn và cho bé ăn.

Cam hấp muối trị ho, long đờm

Tinh dầu cam và chất noscapine trong cam đã được hấp chín là cách trị ho đơn giản, an toàn cho con mà mẹ nào cũng nên áp dụng.  

Cách làm:

Rửa sạch cam, ngâm nước muối trong 20 phút. Cắt 1 miếng ở phần đỉnh quả cam, rắc một ít muối vào đó, sau đó dùng đũa chọc một vài lỗ vào thịt cam để muối ngấm vào dễ hơn. Cho quả cam vào bát và hấp cách thủy trong 15 phút.

Cách ăn: Cho trẻ ăn múi cam và uống nước ở bát. Nên áp dụng bài thuốc này cho trẻ lớn trên 1 tuổi. 

Lê hấp đường phèn giúp long đờm

Lê hấp đường phèn có tác dụng làm ấm phổi, trị ho và long đờm hiệu quả.

Cách làm: Rửa sạch quả lê, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ bỏ vào bát, thêm đường phèn và hấp lên khoảng 15 phút. Cho bé uống từ 2-3 thìa cà phê mỗi lần, 2 lần mỗi ngày.

Cà chua chín giàu dinh dưỡng hơn

Cà chua rất giàu vitamin C- mặc dù chất này rất dễ bị mất đi trong quá trình nấu ăn, nhưng lượng lycopen- một chất chống oxy hóa trong cà chua thường tăng lên khi được nấu chín.  

Cách làm sốt cà chua:

Cà chua rửa sạch, xắt thành từng miếng nhỏ. Thêm chút dầu ăn vào chảo và cho cà chua vào, đun sôi 1 lúc. Bạn có thể làm sốt cà chua cho bé ăn kèm với cơm hoặc mì.

Cách làm món trứng sốt cà chua

- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Trứng đánh nhuyễn, cho thêm 1 chút muối. Rán trứng chín tới rồi vớt ra ngoài. Cho cà chua vào chảo đun đến khi cà chua chín sau đó cho thêm trứng vào đun sôi một lúc thì vớt ra đĩa.

Táo tàu hấp chín cùng thức ăn giúp thức ăn dễ hấp thụ hơn.  

Táo tàu giàu protein, chất béo, carbohydrate, carotene, vitamin B, vitamin C, phốt pho, canxi, sắt và được cho là "viên thuốc vitamin tự nhiên" trên thế giới.

Không những thế, táo tàu còn chứa triterpenoids và monophosphat adenosin- chất kiềm chế khối u mạnh, tác dụng chống dị ứng. Táo tàu cũng rất giàu canxi và sắt, tốt cho sự phát triển của bé. Với lượng chất dinh dưỡng phong phú, mẹ nên bổ sung táo tàu vào chế độ ăn uống của bé.  

Cách làm táo tàu hấp

Rửa sạch quả táo tàu, gọt vỏ, bỏ hạt, lấy thịt quả hấp lên rồi xay nhuyễn. Bạn có thể cho hỗn hợp này nấu cùng với bột cho bé ăn.

Cách làm món táo tàu- quả óc chó

Rửa sạch quả táo tàu, gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt quả. Dùng kìm lấy hạt óc chó, rửa sạch. Hấp thịt quả táo tàu với hạt óc chó, xay nhuyễn rồi cho trẻ ăn.

Cách làm món táo tàu - khoai lang

Chuẩn bị: 30 gam khoai lang, 20 gram quả táo tàu

Cách làm:

-Khoai lang gọt vỏ, thái lát, cho vào nồi hấp chín, để nguội.

-Táo tàu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cho vào nồi hấp chín, để nguội.  

-Dầm nhuyễn khoai lang hấp và táo tàu theo tỷ lệ 2:1 rồi cho bé ăn.

Quỳnh Trang/Theo Mamatify