Dù bé ăn dặm theo phương pháp nào giai đoạn này các mẹ phải bổ sung cháo dinh dưỡng, súp, các loại hải sản vào thực đơn cho con và các mẹ nên bắt đầu tập cho bé ăn thô hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng. mẹ cần cho bé ăn đủ ba bữa chính (bột hoặc cháo nấu nhuyễn) và bổ sung thêm khoảng 700 – 900 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức mỗi ngày. Thời gian này, mẹ có thể bắt đầu tập cho bé tự bốc các loại thức ăn mềm cắt.

Bạn lưu ý cho bé ăn bổ sung theo nguyên tắc: Ăn từ ít đến nhiều, ăn từ lỏng đến đặc, làm quen từng loại thực phẩm…, nên cho bé ăn đa dạng các loại thực phẩm, chỉ ăn gạo tẻ trắng, không ăn nước xương hầm, ăn nhạt.  Bạn nên xem xét cho bé ăn đầy đủ, cân đối phù hợp với hướng dẫn trên. Nên cho bé ăn 3 bữa bột/cháo xay (9h, 14h, 18h), cho bé ăn ra bữa, không kéo dài thời gian quá 30 phút/1 bữa.

Emdep giới thiệu thực đơn ăn dặm của mẹ Lê Lưu Huỳnh Trang ở Bình Dương, gợi ý một số món cháo mẹ có thể nấu cho bé từ 9 tháng tuổi. Thay đổi thực đơn hàng ngày sẽ giúp bé ngon miệng và thích thú với việc ăn dặm.

Cháo trứng khoai lang mồng tơi:

Khoai lang băm nhỏ hấp chín hoặc cho vào cùng nấu với cháo.

Cháo và khoai chín thì cho lòng đỏ trứng vào, nấu sôi thì cho mồng tơi đã thái nhỏ vào sôi 4- 6 phút rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát cho 1 thìa cafe dầu oliu vào, để nguội dần rồi cho bé ăn.

Cháo cá quả cải ngọt bí đỏ:

Cá quả rửa sạch đem hấp đến khi chín thì gỡ cá xé nhuyễn rồi xào với hành/

Bí đỏ băm nhỏ hấp chín Bắc cháo lên rồi cho thịt cá quả, bí đỏ vào. Tiếp theo cho rau vào nấu sôi 5 - 8 phút.

Cháo bồ câu đậu xanh đậu hà lan

Đậu hà lan rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài.

Chim bồ câu làm sạch, lấy muối hột sát toàn bộ con chim bồ câu cho sạch rồi rửa, sau đó lọc lấy thịt sườn và đùi.

Phần còn lại của chim bồ câu thì nấu cùng cháo, đậu xanh và đậu hà lan. Thịt chim băm nhỏ rồi xào lên, cháo chín thì cho thịt chín đã xào vào nấu đến khi nhừ.

Cháo tôm bắp cà rốt

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, sống lưng và chỉ bụng rồi băm nhỏ.

Hành khô băm nhỏ phi thơm rồi cho tôm vào xào, rồi cho cà rốt đã băm nhỏ và ngô đã thái dọc vào.

Cà rốt, ngô và tôm chín thì cho cháo vào nấu nhừ.

Cháo ếch khoai môn mồng tơi

Thịt đùi ếch băm nhỏ. Khoai môn băm nhỏ và hấp chín, mồng tơi thái nhỏ. Phi hành sau đó cho thịt ếch vào xào, cho thêm nước vào nấu đến khi nhừ thì cho khoai môn và cháo vào.

Nấu sôi thì cho mồng tơi vào nấu sôi thêm 5 phút.

Mì somen thịt bò cà chua hành hoa

Cà chua bỏ hạt băm nhuyễn Mì somen luộc mềm xả qua nước lạnh. Bé 7 tháng thì cắt nhỏ nghiền nhỏ, bé 9-10 tháng cắt đoạn 1cm, bé lớn ăn thô tốt mẹ có thể đoạn dài.

Thịt bò băm nhuyễn xào lên với chút hành, thịt chín thì cho cà chua đã băm nhỏ vào sau đó cho mì, hành hoa vào nấu sôi 3 phút.

Cháo thịt bằm khoai mỡ hành hoa  

Khoai mỡ rửa sạch bào nhuyễn Thịt heo rửa sạch băm nhỏ, xào với chút hành. Thịt chín thì cho khoai mỡ vào đảo đều đến khi chín thì cho cháo và hành hoa vào. Nấu sôi 3 phút.

Cháo yến mạch tôm bí đao

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, sống lưng và chỉ bụng rồi băm nhỏ xào với hành. Cho yến mạch vào nấu sôi, rồi cho tôm đã xào vào sau đó cho bí đao đã băm nhỏ vào nấu sôi 5 phút là xong.

Cháo thịt bò măng tây hành tây

Thịt bò băm nhuyễn xào lên với chút tỏi, thịt chín thì cho hành tây đã thái nhỏ vào.

Tiếp đến cho cháo vào nấu đến khi chín nhừ rồi cho măng tây đã thái nhỏ (chỉ lấy non) vào, sôi 5 phút là xong.

Chia sẻ với PV Emdep, chị Huỳnh Trang: “Đến tháng thứ 9 thì những loại thực phẩm được ưu tiên hàng đầu vẫn là: rau xanh, ngũ cốc, trái cây, thịt… đấy các mẹ nhé. Với rau xanh: Các mẹ nên lựa chọn những loại rau thẫm màu. Với trái cây: tất cả mọi loại trái cây, ưu tiên các loại họ cam, quýt và trái cây có màu đỏ, cam, vàng. Với thực phẩm giàu đạm nên chọn là: lòng đỏ trứng, cá, thịt heo, thịt gà,… Nhất là không nên quên cho bé uống sữa và các sản phẩm từ sữa: pho mát, bơ, sữa chua…”

Độc giả Lê Lưu Huỳnh Trang ở Bình Dương chia sẻ với Emdep công thức nấu ăn dặm cho bé.

Ngoài ra, trong giai đoạn 9 tháng tuổi thì bé cần ngủ khoảng 14 giờ một ngày bao gồm hai giấc ngủ dài vào ban đêm và buổi trưa và hai giấc ngủ ngắn trong ngày. Mẹ cũng cần cùng bé bắt đầu dành nhiều thời gian cho việc phát triển các kỹ năng và học cách tương tác với mọi người xung quanh.

Châu Anh