Chị Ngô Nhung hiện đang là mẹ của hai bé gái và một bé trai kháu khỉnh. Ba lần vượt cạn với bà mẹ xinh đẹp, là những trải nghiệm đáng nhớ khác nhau. Trong đó,  chuyện ăn uống sau sinh cũng là một trải nghiệm được bà mẹ trẻ đề cập.

Chị Ngô Thị Hồng Nhung (Ảnh: NVCC)

Chắc hẳn khi nhắc đến cơm cữ, mọi người sẽ nghĩ ngay đến chế độ ăn uống kiêng khem, kham khổ cốt yếu là đủ sữa cho con. Nhưng cứ nhìn những mâm cơm cữ của chị Nhung,  các mẹ bỉm sữa như được mở mang tầm mắt với những mâm cơm không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.

Sinh bé thứ 3, chị đã đích thân tự vào bếp nấu nướng những mâm cơm cữ theo sở thích của mình nên sữa rất nhiều cho bé. "May mắn có bà nội và bà ngoại thay phiên chăm bé ngày đêm, cùng sự trợ giúp của chồng nên công việc chính của mình là ăn và kích sữa thôi.

Mình đã từng được nấu 1 bữa cơm - 1 mâm cơm rất đơn giản với món thịt kho trứng cút, đậu đũa xào giá đỗ thịt bò, rau cải chíp luộc và 1 món canh thôi. Vậy mà khách mời trong bữa cơm đó đã rơi nước mắt, họ bảo chưa bao giờ được ăn 1 bữa cơm đủ vị, tươm tất, sạch sẽ và trọn vị thế này.

Có lẽ bởi họ là một người trọng tình cảm hay thiếu thốn tình cảm, điều này thật sự cũng làm mình xúc động. Có người luôn nói mình cầu kỳ, điều đó mình nhận, vì mỗi người một quan điểm, một cách suy nghĩ và cách sống riêng. Mình luôn nói lời hay ý đẹp và dạy các con sự đảm đang, chu đáo hay tinh tế trong cuộc sống rất quan trọng. Đó là điều cần có ở một người phụ nữ. 

Nếu bố mẹ không dạy bạn, thì hãy cố gắng học hỏi những người bên cạnh để hoàn thiện bản thân. Có lẽ sau ở cữ, mình sẽ xin mở một lớp dạy nấu cơm cữ cho các anh chồng, các bà , các mẹ, các chị em bạn dì. Mọi người sẽ biết nấu những món ăn cơ bản, đủ chất dinh dưỡng, ngon mắt ngon miệng, để về chăm bà đẻ sao cho chất lượng nhất”, Chị Nhung tâm sự.

Bà mẹ trẻ đích thân vào bếp để chế biến nên những mâm cơm cữ đa dạng, bổ dưỡng và bắt mắt (Ảnh: NVCC)

Thông thường, chị Nhung sẽ đích thân đứng bếp để nấu những bữa ăn ngon lành và tươm tất. Bữa ăn có đầy đủ từ món chính, canh đến món tráng miệng. Món nào cũng được mẹ bỉm sữa làm rất ngon và đẹp mắt. Thực đơn hàng ngày của bà mẹ 3 con cũng vô cùng phong phú, chị luôn thay đổi các món ăn thường xuyên, tăng cường những món lợi sữa để tốt cho sức khỏe của bản thân sau khi sinh. 

Nhiều người nghĩ rằng, cơm cữ sẽ chỉ gói gọn những món như thịt kho nghệ, canh rau gót, chân giò... Nhưng chị Nhung đã được các bác sĩ khuyên ăn đa dạng các loại thực phẩm, bữa nào cũng đủ các nhóm chất: Tinh bột, đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất như thịt bò, tôm, cá, …Bên cạnh đó, mỗi bữa ăn luôn được kết thúc bởi một món hoa quả và sữa chua tráng miệng.

“Kinh nghiệm của mình, là sắp xếp thứ tự ưu tiên các món khi sơ chế và nấu nướng để hoàn thành những bữa ăn một cách nhanh gọn. Trước khi sinh con, mình là người có đam mê nấu nướng, nên không mất nhiều thời gian chế biến mỗi bữa ăn. Món ăn chỉ cần sắp xếp thứ tự ưu tiên khi sơ chế và chế biến, sẽ xong rất nhanh.

Cơm cữ của mình tiêu chí là ăn chín uống sôi và không ăn đồ chua, còn lại mình đều ăn hết. Ngoài ra, việc cắt giảm cơm cũng không hề ảnh hưởng đến sữa mẹ, vì khi mẹ ăn thức ăn nhiều, nhiều chất đạm vẫn cho nguồn sữa như thường. Có bữa, mình vẫn ăn một lượng cơm nhỏ, có bữa sẽ thay bằng cơm gạo lứt.

Chi phí bữa ăn cũng không đắt đỏ lắm, lúc rẻ lúc đắt tuỳ theo nguyên liệu, trung bình sẽ hết khoảng vài trăm nghìn một ngày. Tính ra, bữa cơm tưởng đắt nhưng cũng không đắt, vì ăn đủ chất nên mình không cần bổ sung các loại vitamin, thuốc bổ nào mà sức khỏe của mẹ và bé vẫn tốt.  

Bên cạnh chế độ ăn uống, mình cũng duy trì tâm lý thoải mái, cố tranh thủ ngủ khi con ngủ, kích sữa đều theo cữ thì sẽ nhiều sữa thôi. Các mẹ hãy cố gắng thay đổi những bữa cơm cữ buồn chán, khó ăn thành những bữa tiệc cữ để phục hồi sức khoẻ cho mẹ thật nhanh và cho con 1 nguồn sữa chất lượng nha các mẹ" - chị Hồng Nhung nhắn nhủ chị em.

Những mâm cơm cữ của bà mẹ trẻ, khi đăng tải lên mạng xã hội đã khiến nhiều người "mắt tròn mắt dẹp" vì ngon miệng, đẹp mắt và độc đáo vì có nhiều món ăn mà mọi người vẫn cho là phải kiêng khi ở cữ. 

Tuy nhiên, mỗi thời điểm và mỗi vùng miền sẽ có một cách chăm sóc sản phụ ở cữ với những nét đặc trưng khác nhau. Do đó, các mẹ có thể tham khảo và áp dụng với bản thân sao cho phù hợp, luôn đảm bảo tính khoa học để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và bé. 

Cùng ngắm thêm những hình ảnh mâm cơm ngon miệng khác của chị Hồng Nhung dưới đây:

 

 Lê Huyền