Bạn muốn biết cách làm sinh tố mãng cầu để có thể thưởng thức hàng ngày? Hãy cùng Emdep.vn tìm hiểu ngay 5 công thức dưới đây nhé!

Sinh tố mãng cầu sữa

Nguyên liệu của món sinh tố mãng cầu sữa:

• Mãng cầu xiêm: 1 trái

• Sữa tươi: 240 ml

• Sữa đặc: 2 muỗng canh

• Nước cốt dừa: 2 muỗng canh

• Tinh chất vani: 1 muỗng canh

• Muối: 1/4 muỗng cà phê

Cách làm món sinh tố mãng cầu sữa:

Bước 1:

Bóc vỏ mãng cầu xiêm, bỏ hạt và lấy phần thịt cho vào một tô. Để tô mãng cầu vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 15-30 phút để sinh tố khi xay xong sẽ lạnh mà không cần thêm đá.

Bước 2:

Cho mãng cầu, 240 ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh nước cốt dừa, 1 muỗng canh tinh chất vani và 1/4 muỗng cà phê muối vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao cho đến khi mịn, sau đó rót ra ly để thưởng thức.

Bước 3:

Sinh tố mãng cầu sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh, pha chút chua nhẹ đặc trưng, kết hợp với vị béo của sữa và nước cốt dừa, tạo nên món uống mát lạnh và bổ dưỡng.

Sinh tố mãng cầu bơ

Nguyên liệu của món sinh tố mãng cầu bơ:

• Bơ: 150gr

• Mãng cầu: 100gr

• Sữa đặc: 1 hộp nhỏ

• Sữa tươi không đường: 220ml

• Đường trắng: 2 thìa cà phê

Cách làm món sinh tố mãng cầu bơ:

Bước 1:

Rửa sạch quả bơ, lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Mãng cầu bóc hạt, cắt nhỏ và để riêng vào bát.

Bước 2:

Cho bơ, mãng cầu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê sữa đặc, 220ml sữa tươi và 1 ly đá bào vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.

Bước 3:

Rót sinh tố mãng cầu bơ ra ly. Bạn có thể để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng. Trang trí thêm vài lát bơ lên trên để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn và thưởng thức.

Sinh tố mãng cầu xoài

Nguyên liệu của món sinh tố mãng cầu xoài:

• 300gr mãng cầu gai

• 1 trái xoài

• 1 bịch sữa tươi

• 3 muỗng cà phê sữa đặc

• Một ít đá viên

Cách làm món sinh tố mãng cầu xoài:

Bước 1:

Rửa sạch mãng cầu gai, gọt bỏ vỏ và tách hạt. Cho phần thịt mãng cầu vào tô. Rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2:

Đưa mãng cầu, xoài, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay. Bật máy và xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất. Nếu không thích sử dụng sữa, bạn có thể thay thế bằng mật ong.

Bước 3:

Thêm đá viên vào và tiếp tục xay cho đến khi đá tan chảy và hòa quyện hoàn toàn với hỗn hợp sinh tố. Sau đó, tắt máy và rót sinh tố mãng cầu xoài ra ly. Trang trí theo ý thích và thưởng thức ngay.

Với vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay một ly sinh tố mãng cầu xoài ngon lành. Hãy làm món này để cả gia đình cùng thưởng thức.

Sinh tố mãng cầu chuối

Nguyên liệu của món sinh tố mãng cầu chuối:

• 1/2 trái mãng cầu xiêm

• 1 trái chuối

• 3 muỗng canh sữa chua

• 2 muỗng canh hạt chia

• 1 chén nước lọc

Cách làm món sinh tố mãng cầu chuối:

Bước 1:

Rửa sạch mãng cầu, bóc vỏ và bỏ hạt. Sau đó, tách lấy phần thịt mãng cầu cho vào một tô. Chuối lột vỏ và cắt thành các lát khoảng 3 – 4cm.

Bước 2: Xay sinh tố:

Đưa chuối, mãng cầu, 3 muỗng canh sữa chua, 2 muỗng canh hạt chia và 1 chén nước lọc vào máy xay đa năng.

Bật máy ở tốc độ cao và xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn và nhuyễn. Sau khi đạt được độ mịn mong muốn, tắt máy.

Bước 3: Thưởng thức:

Sinh tố mãng cầu chuối có hương vị ngọt thanh từ mãng cầu hòa quyện với vị chua nhẹ của sữa chua. Hạt chia thêm vào và thưởng thức.

Sinh tố mãng cầu sữa chua

Nguyên liệu của món sinh tố mãng cầu sữa chua:

• 300gr mãng cầu xiêm

• 1 hộp sữa chua

• 40gr sữa đặc

• Đá bào

Cách làm món sinh tố mãng cầu sữa chua:

Bước 1:

Gọt vỏ mãng cầu xiêm và cắt làm đôi. Bỏ cùi ở giữa và tách hạt ra khỏi phần thịt của mãng cầu.

Bước 2:

Đưa mãng cầu đã sẵn sàng, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố. Bật máy và xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất. Nếu cần, thử nếm và điều chỉnh với lượng sữa chua hoặc sữa thêm cho phù hợp với khẩu vị.

Bước 3:

Thêm đá bào vào nếu muốn và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp sinh tố trở nên mịn và đá tan chảy. Sau đó, tắt máy và rót sinh tố ra ly.

Bạn đã hoàn thành một ly sinh tố mãng cầu sữa chua ngọt thanh và thơm mát. Có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ trước khi thưởng thức.

Chỉ với vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay món sinh tố hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm