Nguyên liệu làm pizza phô mai xúc xích:

 Phần đế (2 cái)

250g bột mỳ đa dụng

3g men nở

1 thìa cf muối

1 thìa cf đường

Sữa ko đường 180ml

1 xíu dầu oliu( k thì dầu thường cũng được )

Phần nhân rải bánh:

1 bắp ngô ngọt

1/2 quả dứa

1/2 củ hành tây

2 cái xúc xích tự làm

Phomai bào sợi

Cắt nhỏ nguyên liệu tuỳ theo ý mình ( nên xắt mỏng )

Cách làm pizza phô mai xúc xích:

- Trộn tất cả nguyên liệu trên rồi lấy đũa hoặc môi dẹt đảo đều đến khi thành hình,để bột nghỉ tầm 30-45p, nên để bột ướt một tí rồi sau nhồi thì mình cho thêm bột áo.

- Bỏ một xíu bơ vào đảo với ngô, hành tây, dứa,thêm một thìa cf bột canh đảo qua

- Cắt mỏng xúc xích

- Rải bột áo và cán bột dẹt hình tròn,tuỳ sở thích ăn dày hay mỏng

- Bỏ bột đã cán vào chảo quết một tí dầu dàn ra,lấy nỉa xọc lên bánh, áp chảo cho bánh cứng rồi mới bỏ vào nồi chiên 5p-200 độ (để ý thấy đế bánh vàng là được)

- Lấy ra phết một lớp Ketchup tương cà, 1 lớp mỏng phô mai bào sợi đến hỗn hợp dứa + hành tây + ngô, rải mỏng xúc xích lên, một lớp phô mai dày trên cùng và rắc một ít lá organo lên. Bật nồi chiên không dầu 180 độ - 8p nữa là xong, mọi người để ý vì công suất nồi không giống nhau.

 Chúc mọi người thành công!

Nguyễn Oanh