Nguyên liệu làm salat giảm cân:

+ Dưa chuột

+ 1 đĩa xà lách giòn

+ 1 quả chanh, ớt, tỏi, vài lát hành tây.

+ 1 thìa canh nước mắm, đường ăn kiêng.

Cách làm:

Dưa chuột ngâm rửa thật sạch, cắt thành các lát xéo, trộn dưa chuột với 1 chút xíu muối và để khoảng 10 phút cho dưa chuột ngấm, ra bớt nước và vắt khô.

Tỏi bóc vỏ, ớt băm nhỏ, cho 1 thìa canh nước mắm ra bát, thêm 1 thìa đường ăn kiêng và vắt lấy nước cốt chanh vào khuấy đều cho thành nước sốt chua, mặn, ngọt đậm đà.

Thêm tỏi, ớt băm nhỏ vào cho dậy mùi thơm và nếu thích có thể cho thêm vài lát hành tây vào cho tăng hương vị, đẹp mắt, ngon miệng hơn.

Rau xà lách giòn ngâm rửa thật kỹ, vớt lên để thật ráo nước, cho ra đĩa.

Trộn rau xà lách giòn với phần dưa chuột đã chuẩn bị ở trên, cho lên đĩa, dưới đều phần nước sốt chanh tỏi ớt đã chuẩn bị lên đĩa rau củ.

Các bạn chỉ nên dưới nước sốt trong khoảng tối đa 5-7 phút trước khi thưởng thức rồi trộn đều để giữ được độ tươi giòn của rau quả và salad vẫn ngấm sốt rất vừa miệng.

Món salad ngon miệng đẹp mắt này sẽ giúp các bạn giảm cân, giữ dáng rất tốt trong những ngày hè mà da dẻ vẫn tươi sáng mịn màng, lại đủ năng lượng, vitamin để làm việc hiệu quả suốt cả ngày dài nóng nực.

Chúc các bạn ngon miệng và giữ eo tốt với món salad rau củ đơn giản này.

Moni Nguyễn