Cơm rang dứa - "ăn nữa mẹ ơi..."

Emdep.vn - Vị ngọt bùi pha lẫn vị chút chua nhẹ khiến món ăn chế biến đơn giản trở nên hấp dẫn với cả anh xã và bé con nhà bạn nhé.
Món cơm rang dứa kèm theo rất nhiều nguyên liệu ngọt bùi sẽ là 1 gợi ý hay ho cho ngày đầu tuần mà không cần chế biến phức tạp.
Nguyên liệu:
+ 3 muỗng canh nước tương
+ 1 muỗng canh dầu mè
+ 1/2 muỗng cà phê bột gừng 
+ 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
+ 2 muỗng canh dầu ô liu
+ 2 tép tỏi băm nhỏ
+ 1 củ hành tây thái hạt lựu
+ 2 củ cà rốt gọt vỏ và nạo nhỏ
+ 1/2 chén ngô đông lạnh
+ 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh
+ 3 chén cơm 
+ 2 chén hạt lựu dứa đóng hộp hoặc dứa tươi
+ 1/2 chén thịt giăm bông thái nhỏ
+ 2 cây hành lá, thái nhỏ
Cách làm:
Trộn nước tương, dầu mè, bột gừng và hạt tiêu trắng trong 1 bát nhỏ; đặt sang một bên.
- Đun nóng dầu ô liu trong 1 chảo lớn với mức lửa to vừa. Thêm tỏi và hành tây vào chảo và nấu, đảo thường xuyên, cho đến khi hành tây đã chín mềm, để khoảng 3-4 phút. Cho cà rốt, ngô và đậu Hà Lan vào nấu, đảo liên tục, cho đến khi rau mềm, đun khoảng 3-4 phút.
- Cho cơm, dứa, thịt giăm bông, hành lá và đổ hỗn hợp nước sốt ở trên vào. 
- Đảo liên tục trong vòng 2 phút.
Bạn có thể dọn ra bàn và ăn ngay được rồi. Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé! 
Thụy Du - (Theo DD)
(Theo congluan.vn)
 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm