Cho thứ này vào thì món hàu nướng mỡ hành chẳng bao giờ bị tanh
Emdep.vn - Thêm một chút rượu trắng vào hàu khi nướng sẽ giúp khử mùi tanh hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Hàu tươi
- Mỡ
- Hành tím
- Rượu trắng
Cách làm:
- Hàu rửa sạch tách vỏ.
- Nướng với rượu trắng ở nhiệt độ 150, thời gian 5-10p.
- Hành tím khô phi vàng giòn, hành lá cắt nhỏ, đổ mỡ phi hành vào trộn đều với bơ hoặc phô mai.
- Lạc rang giã nhỏ.
- Bày hàu ra khay nướng rắc mỗi con 1 ít gia vị, đường, hạt tiêu, hành tím phi, hành lá, lạc giã nhỏ, rưới mỡ lên cho vào nướng ở nhiệt độ 150, thời gian 10p.
Bày ra đĩa, ăn nóng. Nước chấm cho thêm mù tạt.
Chúc các bạn thành công!
Vũ Thanh Hoan
loading...
Tags : Từ khóa
Xem thêm
