Chiên cơm bằng lò vi sóng, tại sao không?
2014-09-12 11:43
- (Em đẹp) - Bạn có một chiếc lò vi sóng trong bếp? Đừng chỉ dùng nó để rã đông, hãy để nó giúp bạn có những bữa ăn siêu hạng tốc hành.
Cơm chiên bằng lòng vì sóng, vừa nhanh tiện, vừa độc đáo và thơm ngon. Bạn có thể thử làm ngay giờ.
Nguyên liệu
+ Cơm nguội: 2 lưng bát
+ Xúc xích: 2 chiếc
+ Kim chi: 3 muỗng
+ Trứng gà: 1 quả
+ Dầu vừng: 1 muỗng
Cách làm
- Xới cơm nguội ra đĩa. Trộn đều cơm với dầu vừng và một chút muối.
- Thái nhỏ 1 cái xúc xích và kim chi. Trộn đều với cơm.
- Cho đĩa cơm vào lò quay ở mức cao nhất trong 2-3 phút (tùy theo công suất lò) hoặc cho tới khi thấy hạt cơm săn lại và có tiếng lách tách nhỏ phát ra từ trong lò.
- Lấy đĩa cơm ra. Thái khoanh cây xúc xích còn lại và xếp quanh đĩa. Đập quả trứng gà vào chính giữa đĩa.
- Cho ngược đĩa cơm vào lại trong lò 2 phút nữa nếu bạn muốn ăn trứng chín hoặc 1 phút rưỡi nếu muốn trứng vẫn lòng đào.
- Đĩa cơm chiên mặt trời của bạn đã hoàn thành!
Bí quyết
Với các món nấu bằng lò vi sóng, bạn đừng quên sóng vi ba sẽ làm thức ăn chín từ trong ra nên đừng để quá lâu kẻo hạt cơm sẽ cứng khô bên trong lõi.
Với trứng nấu bằng lò vi sóng, đừng để mức sóng quá cao làm nhiệt bên trong long đỏ chênh lệch nhanh chóng và làm long đỏ trứng bị vỡ. Bí quyết là tầm sóng vừa phải, thời gian vừa phải và bạn có quả trứng ốp chín hoàn hảo.
Chef Jun Canty Lee
|
CƠM NHÀ TỐI NAY
Gợi ý thực đơn ngon lành cho gia đình bạn
Món chính: Cá kho riềng
Món phụ: Đậu phụ sốt nấm kim châm
Món canh/rau: Canh rau muống khoai sọ nấu sườn
|
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Bí quyết làm đẹp da siêu tiết kiệm cho từng loại da
