Canh trứng chim cút long nhãn bồi bổ sức khỏe ngày nắng nóng

Việt Hà 2015-06-02 09:54
- Vào những hôm thời tiết 39-40 độ C, lỡ có bị say nắng mà được ăn bát canh trứng chim cút long nhãn này thì giải nhiệt và tỉnh táo lại ngay.

Canh trứng chim cút long nhãn với những phụ liệu nấu kèm nghe rất “kêu” như táo tàu, kỷ tử, đương quy – vốn là những vị thuốc trị nhiều bệnh sẽ giúp hạ nhiệt mùa hè, bồi bổ sức khỏe sau ngày làm việc căng thẳng, mệt nhọc. Hãy thưởng cho mình món ăn hấp dẫn này nhé. 

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

Nguyên liệu

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

+ Trứng chim cút

+ Táo tàu

+ Kỷ tử

+ Đương quy

+ Đường phèn

+ Long nhãn

Cách làm

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

- Đun sôi nước, cho trứng vào luộc trong khoảng 2 phút.

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

- Vớt trứng ra, ngâm vào nước lạnh rồi bóc trứng bỏ vào một chiếc bát.

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

- Chuẩn bị táo tàu, long nhãn, kỷ tử, đương quy, đường phèn.

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

- Đổ long nhãn, đương quy, táo tàu vào nồi, thêm nước.

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

- Luộc trong vòng 10 phút. Cuối cùng đổ kỷ tử, đường phèn và trứng vào luộc thêm 1 phút là được. Chúc bạn ngon miệng!

Canh trứng bồ câu long nhãn bồi bổ sức khỏe những ngày nắng nóng

Việt HàDịch từ MC

(Theo Congluan)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

5 sao Hàn tiếc ngẩn ngơ vì từ chối siêu phẩm nhường hào quang cho người khác