Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

Emdep.vn - Cả nhà bạn ai cũng thích món thit chiên giòn nhưng bạn lo thịt chiên qua dầu lâu bị khô, mất chất dinh dưỡng thì đừng bỏ qua biến tấu thịt tẩm bột chiên giòn chiên kiểu Nhật dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món thịt chiên tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật:

- Thịt thăn: 2 lát, dày khoảng 1,5cm

- Trứng gà: 1 quả

- Bột mì: 4 thìa súp

- Bột chiên xù: 1/2 gói của Miwon

- Dầu ăn, hạt tiêu

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

Cách làm món thịt chiên tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật:

- Bước 1: Thịt thăn rửa sạch, để ráo nước sau đó dùng dụng cụ dần miếng thịt cho mềm và dao khứa các rãnh nhỏ ở phần trắng của miếng thịt rồi rắc chút hạt tiêu vào 2 mặt của miếng thịt.

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

- Bước 2: Đập trứng vào bát, cho bột mì vào, đánh thật đều, được hỗn hợp sền sệt thì bạn nhúng miếng thịt sao cho hỗn hợp bao phủ đều cả 2 mặt miếng thịt.

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

- Bước 3: Đặt miếng thịt vào đĩa bột chiên xù sao cho bột chiên xù phủ kín 2 mặt miếng thịt.

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

- Bước 4: Đun nóng dầu, cho miếng thịt đã bao bột chiên xù và chiên giòn lên với lửa nhỏ. Bạn lưu ý, lượng dầu rán ngập miếng thịt thì miếng thịt sẽ chín vàng đều lớp chiên xù bên ngoài mà vẫn đảm bảo độ ngọt mềm bên trong thịt.

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

- Bước 5: Khi thịt chín vàng đều, bạn vớt ra để ráo rồi dùng dao thái thành miếng vừa ăn.

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

Với biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật này thành phẩm sẽ có lớp bột xù bao ngoài giòn tan, vàng ruộm, lớp thịt mềm trong chín tới, ngọt mềm, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của thịt. Khi ăn bạn có thể chấm kèm nước mắm hoặc xì dầu, ăn kèm cơm hoặc bún đều ngon. Hãy bổ sung món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật vào thực đơn hàng ngày nhà bạn nhé, cả nhà sẽ thích mê đấy!

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

Biến tấu món thịt tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật: ai cũng thích mê

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm