Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều

Emdep.vn - Những lát bánh mì cuộn miếng xúc xích trông hay hay vừa ngon miệng vừa lạ mắt. Bánh mì xúc xích có thể chống đói bữa chiều hoặc là một bữa sáng tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu

+ 200gr bột mì

+ 4gr men khô

+ 26gr đường

+ 3gr muối

+ 6gr bột sữa

+ 1 quả trứng

+ 90 - 100ml nước

+ 20gr bơ

+ Xúc xích

+ Bột mì

+ Vụn bánh mì

Cách làm

- Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột mì, men khô, bột sữa, đường và muối.

Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều

- Bước 2: Sau đó các bạn cho thêm trứng và nước vào.

Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều

- Bước 3: Tiếp theo cho bơ vào trộn cùng.

Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều

- Bước 4: Nặn tròn bột đặt trong 1 cái bát, sau đó bạn mang ủ bột ở nhiệt độ khoảng 35 độ C trong 1 giờ để lên men.

- Bước 5: Chia bột thành 5 phần bằng nhau.

- Bước 6: Để một phần bột lên trên mặt bàn phẳng rồi vê cho đủ dài tầm 30cm. Trong quá trình vê bột các bạn rắc chút bột mì lên cho khỏi dính nhé.

Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều

- Bước 7: Sau đó quấn bột xung quanh xúc xích.

Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều

- Bước 8: Cuối cùng tẩm vụn bánh mì đều trên bột rùi cho vào nồi ủ (38 độC) trong vòng 30 phút. Sau khi quá trình lên men lần 2 xong các bạn lại cho bánh mì vào trong lò vi sóng nướng ở 200 độ C trong 10 - 15 phút là xong.

Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều
Bánh mì xúc xích chống đói bụng xế chiều

Chúc các bạn thành công với món bánh mì xúc xích nhé!

Theo Ione

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm