Bánh khoai lang dẻo - ăn chơi cũng hết đĩa

Trang Airi 2015-05-13 05:42
- Bánh khoai lang dẻo dành làm quà chiều cho bé thì tuyệt. Món bánh này không khó làm, lại lạ miệng so với bánh khoai rán quen thuộc.
Bánh khoai lang dẻo với nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, cách làm đơn giản, bạn có thể tha hồ chế biến tại nhà để chiêu đãi bạn bè nhé.

Nguyên liệu

+ 2 củ khoai lang
+ 300g bột
+ 3 thìa muối
+ Dầu ăn
+ 3 muỗng canh hạt tiêu

Cách làm

- Bước 1: Khoai lang luộc và nghiền mịn trộn chung với bột mì
- Bước 2: Nhào bột thật mịn, cán mỏng 
- Bước 3: Rắc hạt tiêu và muối lên bề mặt bột, quét thêm 1 lớp dầu ăn
 
- Bước 4: Cuộn bột lại thành hình trụ dài giống như cuộn trứng chiên rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
- Bước 5: Đặt 1 chiếc đũa vào giữa từng miếng bột rồi ép xuống để tạo hình cho bánh
- Bước 6: Đem hấp bánh trong vòng 30 phút
- Bước 7: Bánh chín xếp lên đĩa và thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
 
qc-mypoint