10 xe tải bán đồ ăn nổi tiếng đất Bangkok

Trang Lưu 2015-08-05 16:30

- Đường phố Bangkok giờ đây không chỉ có những cửa hàng ăn mà còn xuất hiện những chiếc xe tải đồ ăn thơm ngon luôn mời gọi thực khách với nhiều món ăn hấp dẫn.

Tin liên quan

Đến với đất nước Thái Lan, sẽ thật thiếu sót nếu bạn không thử những món ăn đường phố được coi là nét đặc trưng của đất nước này. Trong vài năm gần đây, văn hóa ẩm thực của Thái không chỉ dừng lại ở những hàng ăn cố định trên khắp các con phố mà còn xuất hiện thêm những chiếc xe tải bán đồ ăn to lớn với những món ăn Tây Phương. Có thể nói những chiếc xe tải này đang bắt đầu một xu hướng mới cho ẩm thực đường phố của Bangkok, cũng như của đất nước Thái Lan nói chung. Nếu có dịp đến với Bangkok, bạn không nên ghé qua những chiếc xe tải đồ ăn độc đáo sau đây.

1. Mother Trucker

Nếu bạn thấy một hàng người dài thật dài đang đứng chờ đến lượt trước một chiếc xe tải màu đen có hình chiếc bánh burger ngon lành trên nóc, đó chính là “căn cứ” của Mother Trucker. Hay đậu tại khu Joke Bang Lamphu, gần địa điểm tập trung nhiều khách tây ba lô của Bangkok là Khao San Rd, Mother Trucker nổi tiếng với những món bánh cỡ bự. Khách đến ăn có thể gọi món Mother Of Beer hoặc Mother Of Pork, hai món đặc sản của cửa hàng. Hai món ăn đều được phục vụ với những lát bánh mới ra lò, nước sốt tự làm kèm theo rau cải lông arugula và lớp hành tươi ngon mang đến vị giòn cho từng miếng bánh. Các món ăn có thể được cho thêm phô mai Úc hoặc thịt nướng với những lát hành ăn kèm được đặt bên cạnh.

10 xe tải bán đồ ăn nổi tiếng đất Bangkok

2. Daniel Thaiger

Là chiếc xe mở đầu cho trào lưu xe tải đồ ăn tại Bangkok, Daniel Thaiger được đông đảo người dân trong thành phố khen ngợi bởi những chiếc bánh kẹp siêu ngon có thể đánh bại các món bánh tương tự ở những nhà hàng hay chiếc xe tải khác. Thực đơn của xe khá đơn giản, gồm có các miếng chả tự làm và nhiều thành phần tươi ngon khác. Món ăn cơ bản nhất trong thực đơn là Thaiger Burger với phần nhân gồm một miếng chả lớn bằng thịt lợn hoặc thịt bò, đặt trên là rau thơm, cà chua, hành nướng và loại sốt đặc biệt có tên Thaiger. Bạn cũng có thể thử món bánh Mr. Steve Burger với phần nhân gần tương tự nhưng được phủ thêm lớp pho mát dày, hay đặt hàng với món bánh kẹp nhân chả lợn và dê hỗn hợp đi kèm nước sốt teriyaki bóng loáng. Phục vụ khoảng 140 chiếc bánh kẹp mỗi đêm, chiếc xe tải gần như luôn hết hàng ngay trước giờ đóng cửa.

3. Pizza Aroy

Với một chiếc lò nướng bánh pizza siêu hiện đại, Pizza Aroy đã mang chiếc bánh tròn đến với thực khách trên khắp các con phố Bangkok. Thường mở hàng quanh khu vực Lad Phrao’s Town-in-Town, chiếc xe tải nổi bật với những lá cờ Ý nhiều màu sắc treo thành hàng và dãy ghế nhựa đặt ngoài cho khách ngồi ăn. Xe dùng những thành phần nhập khẩu từ Ý để làm nên những chiếc bánh to hơn 30 cm với hơn 18 lớp phủ đa dạng bên trên vỏ bánh. Bạn có thể tham khảo thực đơn “SNACK’z” bao gồm những lát cá hồi cuộn và bánh sandwich pizza với 2 lát bánh pizza kẹp giữa phần nhân thịt rất dễ ăn.

4. Summer Street

So với những chiếc xe tải bán đồ ăn khác, chiếc xe Summer Street có phần tinh tế và hiện đại hơn hẳn nhờ lớp sơn trắng và phần trang trí rìa xe gợi đến hình ảnh của một nhà máy ủ bia chuyên nghiệp. Hay đậu xe tại khu vực Aree Soi 2, chiếc xe phục vụ khách hàng bằng những món hải sản nướng thơm ngon bao gồm mực, bạch tuộc, và tôm. Ngoài ra còn có nhiều suất ăn lớn nhỏ khác nhau cho khách tha hồ lựa chọn với các thành phần bao gồm sò, trai hay ốc sên Babylon. Ngoài khung cửa xe còn có hàng ghế ngồi nhỏ dưới dây cờ sặc sỡ dành cho khách đến ăn. Bạn cũng có thể gọi thêm những loại bia địa phương như Leo và Singha hay các món bia khác.

5. Hotdogs & Buns

Hotdogs & Buns nổi tiếng là chiếc xe tải dành cho những người sành ăn hotdogs và những chiếc bánh sữa nhỏ tự làm. Chiếc xe chỉ sử dụng những nguyên liệu thịt cao cấp như thịt bò nuôi bằng cỏ hay gia cầm chăn thả. Bánh Hot Dog cũng được phân loại đa dạng từ lớp nhân thịt bò, thịt lợn hay thịt gà với vỏ bánh tươi cho đến những chiếc bánh Chicago phức tạp hơn với lớp hành đi kèm ớt jalapeno, cần tây muối và cà chua. Thực khách sẽ được chọn giữa vỏ bánh trắng hay lúa mỳ và dùng thêm bắp cải hoặc ớt nếu muốn. Chiếc xe hay đậu tại khu vực giữa Ekkamai và Rama của thủ đô Bangkok.

6. Annette i tim tuk tuk

Annette i tim tuk tuk đã cho thấy sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực phương Tây và các món ăn độc đáo của người Thái. Người chủ của chiếc xe Duangdhamon ‘Anne’ Kaewphongsri đã biến hóa chiếc xe 3 bánh thông dụng ở Thái Lan thành một chiếc tủ lạnh màu xanh cổ điển trên bánh xe cực đáng yêu. Ngoài chiếc xe độc đáo, cửa hàng ăn di động này còn nổi bật với những món kem que được chế biến đầy sáng tạo như Popsicle. Thường thấy trên những con đường Phahon Yothin, chiếc xe sẽ mang đến cả một thế giới hương vị cho khách với những vị kem nổi tiếng như tiramisu, xoài, chanh leo, sữa tươi.

7. Orn the Road

Chiếc xe tải Orn the Road trở nên khác biệt với các xe đồ ăn khác nhờ cách thức chế biến món ăn vô cùng đặc biệt. Phần nhân bánh được nướng trên than củi, mang đến hương vị khói rất đặc trưng cho các món ăn của xe. Dưới sự quản lý của bà chủ Orn và người chồng, chiếc xe tải màu cam sáng thường đậu tại Thonglor giữa Soi 11 và 13. Các loại bánh kẹp ở đây thường được phân giá dựa vào phần nhân thịt. Nổi bật trong thực đơn là bánh kẹp Bangkok Burger được làm từ các loại rau thơm Thái với phần gia vị được thêm nếm đặc biệt và món bánh Dixie Burger với nướt sốt BBQ bên trên cực hấp dẫn. Các vỏ bánh thường được nướng qua trước khi phục vụ khách. Các thực khách có thể thêm các loạt sốt cay hoặc sốt pho mai nếu muốn.

8. Kofuku

Hay đỗ xe tại Soi 94 Lat Prao, chiếc xe Kofuku gợi đến hình ảnh những quán ăn Nhật điển hình với những chiếc đèn lồng bằng giấy và lớp gậy tre bao quanh xe. Món ăn nổi tiếng của quán ăn di động này là Tonkatsu, món thịt lợn giòn tan bên ngoài nhưng lại vô cùng đậm đà bên trong. Chiếc xe cũng mang đến nhiều món ăn nổi tiếng của Nhật như Gyoza, Takoyaki hay các món cà ri Nhật. Dùng bữa tại đây, bạn có thể ngồi trên những chiếc ghế dài đặt quanh khung cửa xe và quan sát đầu bếp trổ tài chế biến.

9. La Monita

Hay dừng bán ở giữa khu Siam Paragon, chiếc xe La Monita khá dễ tìm với những món ăn đậm chất Mexico đặc trưng. Món ăn nổi bật của cửa hàng là Paragon Baja Gordita, món bánh ngô nổi tiếng nhân phô mai và lớp salsa tươi, rau diếp, nước sốt kem Baja kèm theo nhân tôm hoặc gà tự chọn. Chiếc xe cũng đưa ra nhiều món ăn hấp dẫn khác như taco, burito, nacho, quesadillas và một loạt các món tráng miệng Mexico như bánh churro hay bánh flan coffee.

10. Cheese Break BKK

Với hai người chủ là dân New York thứ thiệt, chiếc xe Cheese Break BKK phục vụ thực khách những món thịt nướng phô mai, món Mac and Cheese đặc trưng của thành phố New York hay những món ăn tiêu biểu khác của nước Mỹ. Món thịt nướng phô mai của chiếc xe được làm từ những lát thịt cắt mỏng ướp với nước sốt phô mai Gouda, chiên cùng bơ hành và đặt trên lớp cuộn theo phong cách Ý. Chiếc xe cũng phục vụ những món ăn ”siêu nhanh” như mỳ phô mai đắp trứng. Xe Cheese Break BKK hay được nhìn thấy ở quanh khu chợ Chatuchak vào ngày cuối tuần. Để biết được lịch trình chi tiết, thực khách có thể tìm hiểu trên trang Twitter của xe.

Trang Lưu

Nguồn: Theculturetrip

(Theo Congluan)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất