Khu chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy - Hà Nội) được mệnh danh là thiên đường quà vặt. Bạn chỉ cần dạo quanh nơi đây một vòng thì có thể đánh chén no nê đủ thứ quà bánh thơm ngon, giá rẻ.

Nhắc đến quà vặt Nghĩa Tân, ngoài những món như nộm bò bánh bột lọc, bánh mỳ xiên thịt, bánh mỳ chảo... thì không thể không nhắc tới món bánh bao tí hon siêu ngon, siêu rẻ ở nơi này. 

Trong một chiều ngày đông trời se lạnh mà được thưởng thức những chiếc bánh bao nóng hổi để lót dạ thì còn gì bằng.

 

Tại chợ Nghĩa Tân có đến 2 hàng bán bánh bao tí hon, nằm ở hai đầu chợ. Cả 2 quán đều bán bánh từ 7h sáng để phục vụ bữa ăn cho học sinh đi học. Cả thố bánh gần 100 cái sẽ hết veo trong 1 đến 2 tiếng, nên nếu bạn đến chợ Nghĩa Tân vào khoảng 10h trưa thì chắc chắn sẽ không còn bánh để mua.

 

Tuy nhiên, đến khoảng 3h chiều, các quầy bánh này sẽ tiếp tục bán hàng trở lại và bán đến chừng 6h, 7h tối, tầm này cũng vừa hết bánh. 

Cứ mỗi độ chiều về, món bánh bao tí hon lại trở thành một trong những món quà vặt cực kì hấp dẫn và đông người mua. 

Cả một thố bánh bao gần 100 chiếc nhanh chóng bán hết veo trong vòng 1-2 tiếng.

Đúng như tên gọi, bánh bao tí hon có kích thước rất bé, chưa được một nắm tay. Chính bởi vậy nên giá thành của bánh rất rẻ, chỉ 2.500 đồng/chiếc. Tuy nhiên, hương vị của chúng thì cực kỳ thơm ngon.

Vỏ bánh bao mềm mại và có chút vị ngọt, bột khá dày dặn. Còn nhân bánh bên trong được làm từ thịt băm, hành, mộc nhĩ và một chút miến xào để tạo độ giòn. Bánh tuy nhỏ nhưng tổng thể hương vị rất hài hòa, ăn vừa miệng. Nếu bạn đã ăn 1 chiếc thì không thể ngừng mà ăn thêm chiếc thứ 2, thứ 3...

Chiếc bánh nhân thịt ngon lành, đầy đặn nhưng chỉ to chưa bằng lòng bàn tay cực dễ thương

Khi cô chủ quán mở nắp nồi hấp, sau làn hơi nước là hàng trăm chiếc bánh bao tí hon nhỏ xinh, trắng tinh, ngon lành xếp chồng lên nhau. Bạn có thể mua bao nhiêu tùy thích, nếu bạn cảm thấy nhạt miệng có thể có thể ăn bánh cùng tương ớt. Vì quán không có chỗ ngồi, nên ngoài cách xếp bánh vào trong hộp xốp để mang về, bạn cũng có thể yêu cầu cô chủ quán xiên những chiếc bánh bao vào một chiếc que để tiện cầm trên tay thưởng thức tại chỗ.

Vỏ và nhân bánh được làm rất vừa miệng, ăn mãi không thấy chán.

Bánh bao tí hon, cái tên nghe lạ mà nổi tiếng khắp khu thiên đường ẩm thực Nghĩa Tân này. Nếu bạn có dịp ghé qua đây, đừng quên tìm đến cổng chợ để thưởng thức món bánh đáng yêu và ngon miệng này nhé! 

Lương Chi