Để giảm cân thành công ngoài tập thể dục tất nhiên bạn còn phải kết hợp với chế độ ăn khoa học. Các loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Nếu sự trao đổi chất kém, cơ thể không đủ năng lượng để đốt cháy chất béo sẽ khiến bạn tăng cân. 

Dưới đây là 9 loại thực phẩm có thể làm giảm tốc độ trao đổi chất của cơ thể, nếu bạn không ăn chúng trong 1 tháng thì việc giảm cân sẽ hiệu quả hơn rõ rệt đấy.

1. Ngô ngọt

Mặc dù rất giàu chất xơ nhưng ngô ngọt có chứa hàm lượng đường cao hơn, sẽ thúc đẩy sản xuất chất béo trắng không tốt cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. 

Đường trong ngô ngọt hầu hết là glucose và sucrose có thể dễ dàng làm tăng lượng đường trong máu.

Lúa mì

Lúa mì có chứa gluten nên khó tiêu hóa hơn và khiến cơ thể khó hấp thụ chất dinh dưỡng. Lúa mì cũng có thể gây viêm và đầy hơi, khiến cơ thể tích nước dẫn đến phù nề và mệt mỏi, làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Nếu bạn muốn giảm cân nhanh hơn hãy nhớ bỏ những thực phẩm có thành phần là lúa mì. 

3. Phô mai

Phô mai là sản phẩm từ sữa có chứa đường, chất béo và protein dễ khiến cơ thể mệt mỏi, không có lợi cho quá trình trao đổi chất. Đồng thời các sản phẩm từ sữa có thể kích thích hocmon, làm trì trệ quá trình trao đổi và cản trở việc giảm cân. 

4. Đường tinh luyện

Đường tinh luyện là loại đường đã trải qua quá trình chiết xuất hóa học. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì chúng không chứa calo, thời gian hấp thụ đường tinh luyện ngắn sẽ khiến cơ thể tăng insulin nên dễ gây béo phì.

Đồng thời đường tinh luyện có mối quan hệ mật thiết với tăng cân và các bệnh liên quan đến trao đổi chất. Vì thế, ngoài việc gây bất lợi cho quá trình giảm cân nó còn có nhiều tác dụng phụ với cơ thể.

5. Caffein

Thực tế uống cà phê để giảm cân chỉ phù hợp với những người ăn rất ít carbs và người ăn kiêng ít calo. Nhưng hiệu quả không kéo dài, chỉ cần bạn trở lại chế độ ăn bình thường là cân nặng đã giảm sẽ tăng trở lại, thậm chí còn nhiều hơn so với cân nặng ban đầu. 

6. Thức ăn từ đậu nành

Đậu nành có thể nói là thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Mặc dù protein và sterol có trong đậu nành có thể làm giảm đáng kể mỡ máu và cholesterol, do đó giảm khả năng mắc bệnh tim mạch. Nhưng do đậu nành cũng có chứa phytoestrogen, khá gần với estrogen do cơ thể sản xuất. Nó chính là nguyên nhân của chứng suy giáp và là một trong những thủ phạm làm tăng mỡ bụng. Do đó, muốn giảm cân bạn cần cân nhắc không nên ăn nhiều.

7. Trái cây sấy khô

Là món ăn rất được các 'thánh ăn vặt' yêu thích, đặc biệt nó còn là món ăn tuyệt vời trong những ngày Tết. Tuy nhiên, các loại đường tự nhiên và calo trong hoa quả khô có hàm lượng cao. Ví dụ: 1 cốc mận khô chứa 447 calo để tiêu hao hết lượng calo này bạn phải đi bộ đường dài trong khoản 20 phút, còn 1 chén nho khô chứa tới 500 calo. Đó là nguyên nhân mà bạn bị tăng cân mà không hiểu lí do.

8. Kẹo

Kẹo chứa lượng đường cao gây tăng lượng đường trong máu điều này sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất.

9. Rượu

Nồng độ cồn của rượu càng cao thì càng làm nồng độ cồn trong máu tăng cao. Rượu cung cấp nhiều calo hơn là khối lượng về protein và carbohydrate, vậy nên uống rượu khiến cơ thể hấp thụ nhiều calo hơn mức cần thiết và kết quả là cơ thể có xu hướng tăng cân.

Sam (Tổng hợp)