Cá hồi xiên nướng kèm rau củ cho ngày trở gió

2015-11-13 06:30
- Thực đơn món ăn vặt của bạn sẽ thêm phong phú với món cá hồi xiên nướng rau củ. Cùng thử làm món này theo công thức đơn giản sau.

Cá hồi xiên nướng kèm rau củ 

Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu axít béo omega-3 giúp giảm cholesterol và huyết áp, phòng ngừa nguy cơ bị đột quỵ. Ngoài ra nó còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể.

Cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ngon khá đa dạng. Bạn có thể thử tài nấu nướng với món cá hồi xiên nướng kèm ớt chuông sau đây.

Cá hồi xiên nướng rau củ

Nguyên liệu

+ 300g cá hồi

+ Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

+ Hạt tiêu, muối

+ Dầu oliu

+ Một ít nước cốt chanh

Cách làm

Cá hồi xiên nướng rau củ

- Cá hồi, ớt chuông rửa sạch, cắt thành miếng vuông khoảng 2 cm.

- Ướp cá hồi với muối, nước cốt chanh, dầu oliu trong 15 phút.

- Lấy que xiên xiên xen kẽ cá hồi với 3 loại ớt chuông; vàng, đỏ, xanh.

Cá hồi xiên nướng rau củ

- Lấy khay nướng, xếp giấy bạc lên trên, xếp xiên cá hồi vào.

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 220°C, nướng trong 5 phút.

- Sau 5 phút, lật mặt còn lại nướng tiếp khoảng 2 phút.

- Trước khi lấy ra ăn, rắc chút hạt tiêu lên cho thơm ngon hơn.

Cá hồi xiên nướng kèm rau củ cho ngày trở gió

Món cá hồi xiên nướng thích hợp ăn nóng, có thể chấm kèm tương ớt, xì dầu hay gia vị khác tùy ý. Chúc các bạn thành công với món cá hồi xiên nướng lạ mắt này nhé.

Việt HàNguồn: MC

(Theo Congluan)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Cách xóa bạn trên Zalo nhanh nhất