Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Emdep.vn - Thịt cá diếc ngọt mát, khi chế biến cùng gừng tươi, rau răm không hề bị tanh. Món ngon đơn giản dễ làm lại nhiều dinh dưỡng, ít dầu mỡ rất thích hợp với thời tiết nắng nóng như hiện nay.

Nguyên liệu

· 3 con cá diếc

· 1 ít rau răm

· Dầu ăn, muối, bột ngọt, bột nêm, ớt bột, tiêu, gừng tươi

 

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Cá diếc đang mùa, thịt của nó rất thơm và ngon. Đặc biệt nấu cùng rau răm hương vị của nó sẽ hấp dẫn hơn nhiều các bạn thử xem nhé.

Cách làm

Bước 1: Cá diếc làm sạch ruột, tiếp đến cho chút muối vào xát cho sạch nhớt.

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Bước 2: Gừng rửa sạch thái lát mỏng.

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Bước 3: Rau răm bỏ lá úa rửa sạch thái khúc ngắn.

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Bước 4: Đun sôi nước với lát gừng tươi muối bột nêm và bột ngọt, cho cá vào nồi luộc chín.

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Bước 5: Dầu ăn hành tím ớt bột tiêu trộn đều

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Bước 6: Cho dầu ăn hành tím ớt bột tiêu đã trộn sẵn vào nồi cá khuấy đều nêm nếm lại vừa ăn cho rau răm vào luôn, tắt bếp, nếu bạn muốn ăn cay cho thêm ớt tươi vào nhé.

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Với món canh cá diếc nấu rau răm ngon này, bạn có thể dùng cùng cơm, bún đều rất tuyệt. Thịt cá diếc ngọt mát, khi chế biến cùng  gừng tươi, rau răm không hề bị tanh. Món ngon đơn giản dễ làm lại nhiều dinh dưỡng, ít dầu mỡ rất thích hợp với thời tiết nắng nóng như hiện nay.

Các bạn hãy vào bếp chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Thời tiết nắng nóng, mẹ làm món canh ngon mát, dễ làm: Cá diếc nấu rau răm tuyệt ngon này nhé

Chúc các bạn ngon miệng.

 Chủ bếp Nghĩa Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm