Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Emdep.vn - Bạn hãy thử làm tôm chiên muối tiêu để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g tôm, đã lột vỏ, lấy chỉ

- ½ muỗng cà phê muối

- 1 củ gừng, cắt thành các kích cỡ nhỏ hơn

- ¼ cốc bột ngô

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng canh hạt tiêu Tứ Xuyên

- dầu ăn

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 củ hành trắng, băm nhỏ

- ¼ hạt tiêu xanh tươi, băm nhỏ (tùy chọn)

- ¼ quả ớt đỏ tươi, băm nhỏ (tùy chọn)

Cách thực hiện:      

- Ướp tôm với muối và gừng. Đặt sang một bên và để nguyên trong 15 phút.

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

- Bắc chảo lên bếp, cho muối với hạt tiêu vào chảo và rang. Rang ở lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm (mất khoảng 1 phút). Đổ hỗn hợp ra và sau đó nghiền thành bột.

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

- Phủ tôm với bột ngô.

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

- Đổ dầu ăn vào chảo, bật bếp ở mức lửa cao cho đến khi thấy dầu sôi lăn tăn. Chiên tôm trong 1 phút chia thành hai mẻ. Cho tôm ra đĩa. 

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

- Đổ dầu ra và chỉ để lại khoảng ½ muỗng canh dầu. Chiên tỏi, hành lá và ớt tươi xắt nhỏ cho đến khi thơm.

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

- Cho tôm vào và rắc ¾ muối và hạt tiêu.

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

- Đổ tôm ra đĩa và rắc phần còn lại lên tôm.

- Ăn khi còn nóng.

Học ngay cách làm tôm chiên muối tiêu ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Chinasichuanfood

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm