1. Bánh gato hình cây thông

Cách làm như sau: 
- Bạn tạo bạt bánh hình chóp nhọn, thêm phần gốc, sau đó phủ kem kín.

- Tiếp theo, bạn dùng đui lá bắt kem màu xanh để tạo thành lá thông.

- Chocolate bạn đun chảy, cho vào túi bắt bông kem để phun lên phần gốc cây.

- Cuối cùng, dùng kẹo đường màu sắc trang trí trên cây thông là hoàn thành. 

2. Bánh gato kem tươi trang trí hoa quả

Cách làm như sau:

- Ông già tuyết:  Bạn dùng quả dâu tây cắt 2/3 để làm thân, 1/3 làm đầu. Bạn bóp kem tươi vào giữa thân vào đầu để làm mặt, dùng socola vẽ mắt, thêm kem tươi cho vào chóp mũ.
- Cây thông: Bạn lấy miếng táo xanh dùng mũi dao nhọn để tỉa.
- Bạn trang trí thêm những miếng hoa quả hình vuông xếp xung quanh là hoàn thành. 

3. Bánh khúc cây

 Cách làm như sau: 

- Cốt bánh cuộn bạn cắt làm 2 phần, 1 phần 1/3, 1 phần 2/3, ghép vuông góc với nhau tạo thành khúc cây.

- Chocolate + kem tươi làm nóng chảy, khuấy đều lên, đợi nguội.

- Sau đó đổ hoặc trét đều phần chocolate lên khắp mặt bánh. Dùng dĩa cạo nhẹ lên mặt bánh tạo đường gân của thân gỗ. 

- Dùng chocolate trắng vẽ 2 phần vân gỗ tròn. 

- Dùng kem tươi làm tuyết.

- Trang trí ông già Noel bằng nhựa hoặc gỗ, cùng 1 số hình giáng sinh dễ thương lên trên là hoàn thành. 

Chi tiết cách làm bánh gỗ khúc cây tại đây.

4. Bánh gato ông già tuyết 

Cách làm như sau:

- Tạo hình cây thông: Bạn dùng 3 cốt bánh hình tam giác cân xếp thành hình cây thông. Sau đó phủ kem màu xanh và rắc kẹo đường màu sắc. 

- Ông già tuyết: Tạo cốt bánh 2 hình tròn to và nhỏ, sau đó phủ kem trắng lên trên, láng mịn, thêm mắt và cúc áo là quả oliu hay nho đen, phần mũi là ớt, thêm mũ bằng giấy gấp vào là hoàn thành. 

5. Bánh gato ông già Noel

Cách làm như sau:

- Trét toàn bộ kem trắng lên mặt cốt bánh gato hình chữ nhật, sau đó láng mịn. 

- Bạn vẽ phác họa ông già Noel lên mặt bánh bằng chocolate.

- Phủ kem dâu và kem trắng lên những vị trí theo đúng hình ảnh quen thuộc của ông già Noel.

- Phần viền bánh dùng kem màu xanh, trên mặt bánh rắc hạt cốm xanh đỏ để tạo màu sắc Giáng sinh. 

6. Bánh gato hình gói quà

Cách làm như sau: 

- Bạn mua hoặc tạo cốt bánh hình vuông, sau đó phủ kem trắng lên toàn bộ bề mặt, láng mịn.

- Hoa trạng nguyên bạn dùng đui lá, bắt kem màu đỏ làm hoa, màu xanh làm lá, phần nhụy màu vàng.

- Trang trí thêm dây nơ là hoàn thành rồi đó! 

Nếu bạn chưa biết công thức làm cốt bánh gato, có thể tham khảo tại đây. Hoặc bạn có thể mua cốt bánh gato tại 1 số cửa hàng bán bánh và trang trí theo sở thích. 

Chúc các bạn thành công và có ngày Giáng sinh vui vẻ, ý nghĩa. 

Chủ bếp Nghĩa Nguyễn