Con bước sang giai đoạn ăn dặm là lúc mẹ nào cũng lo lắng với hàng vạn câu hỏi: Nên cho con ăn theo phương pháp nào đây? Con liệu có hợp tác không? Cho con ăn gì mỗi ngày?... Thế nhưng, với chị Lê Thúy Ngân (ở Hà Nội), cho con tập ăn dặm không quá khó khăn như vậy.

Chị Ngân cho biết, chị cho bé Ken (con trai của chị) áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Ban đầu, chị thấy cũng hơi khó nhưng sau chị đọc thêm sách và tham khảo thêm của các mẹ thì vỡ ra được nhiều.

Chị Ngân và con trai (bé Ken). Ảnh: NVCC

Về thời gian chuẩn bị các bữa ăn, chị Ngân chia sẻ: “Cũng không mất nhiều thời gian lắm. Cháo và rau xanh ngày nào mình nấu ngày đó, còn củ quả thì mình làm một lần rồi trữ đông ăn trong 3-4 ngày. Bữa phụ từ các loại hạt thì mất khoảng 30-45 phút. Nói chung, mình vừa chăm con vừa làm được hết, không mất thời gian lắm”.

Trong 30 ngày đầu tập cho con ăn dặm, 15 ngày đầu chị Ngân cho bé Ken ăn 1 bữa, sau đó chị thêm một bữa phụ là hoa quả hoặc các loại sữa hạt. Với thực đơn ăn dặm đa dạng và hấp dẫn, bé Ken nhà chị Ngân rất hợp tác, thậm chí là rất háo ăn nên tăng cân đều, chị Ngân được mọi người khen nức nở.

Nhờ chế độ ăn dặm ngon, hấp dẫn và đa dạng của mẹ mà bé Ken rất hợp tác và tăng cân đều. Ảnh: NVCC

Chia sẻ về cảm nhận áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, chị Ngân cho biết: “Mình thấy phương pháp ăn dặm kiểu Nhật này rất hay khi các món đều ăn riêng chứ không trộn chung như kiểu truyền thống, bé sẽ cảm nhận được hương vị của từng món và mẹ có thể biết được con mình thích ăn món nào, không thích ăn món nào”. “Hơn nữa, các thứ đều rây qua lọc hoặc nghiền chứ không xay nên giữ được độ thô. Sau đó, mẹ cứ tăng dần độ thô và độ đặc lên cho bé làm quen dần nên con sẽ không bỡ ngỡ khi ăn cơm sau này”.

Hiện tại, bé Ken đã ăn dặm được hơn 1 tháng và chị Ngân cũng biết được khá nhiều món bé thích ăn và không thích ăn. Chính vì vậy, việc chọn lựa nguyên liệu chế biến món ăn cho con cũng dễ dàng hơn.

Dưới đây là thực đơn ăn dặm kiểu Nhật trọn 30 ngày cực ngon và hấp dẫn của chị Ngân: 

Thùy Linh