Biến socola trắng thành nguyên liệu trang trí cupcake đẹp mắt
2016-01-25 19:50
- Trang trí bánh ngọt là công việc mà những người làm bánh phải hết sức tỉ mỉ và sáng tạo. Bên cạnh việc sử dụng nguyên liệu phổ biến là kem topping cream trộn với màu thực phẩm, các bạn còn có thể sử dụng socola trắng như một nguyên liệu rất hữu hiệu để trang trí bánh.
Tin liên quan
Hương vị ngọt ngào và tác dụng đặc biệt của socola cũng khiến ngày đông của bạn có thêm nhiều năng lượng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Viên socola chip trắng
- Khuôn hình có sẵn
- Gel màu thực phẩm
- Bát nhỏ có thể cho vào lò vi sóng
- Muỗng khuấy hoặc que khuấy
Bước 1: Cho các viên sô cô la trắng vào lò vi sóng khoảng 20 giây một lần, cho đến khi chúng tan chảy. (Bạn cũng có thể đun cách thủy để chúng tan ra, tránh để bếp quá to lửa).
Bước 2: Sau khi làm tan chảy socola, bạn trộn với màu thực phẩm. Ở đây sử dụng màu cam, đỏ và nâu để tạo hình những chiếc lá.
Bước 3: Đổ socola vào khuôn và dàn phẳng.
Bước 4: Có thể cho socola vào tủ lạnh để chúng cứng nhanh hơn. Sau khi cứng, tách socola ra khỏi khuôn và trang trí trên bánh cupcake
Bước 5: Gắn hình lên bánh theo sự sáng tạo của bạn. Vậy là bạn đã có thể tận hưởng những chiếc bánh đầy màu sắc và hương vị ngọt ngào.
Ngoài khuôn hình chiếc lá, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những chiếc khuôn đổ silicone với hình thù khác nhau để giúp việc trang trí bánh thêm hấp dẫn. Nếu không có khuôn đổ, bạn có thể trải lớp sô cô la lên mặt giấy nến, sau đó dùng khuôn viền sắt để dập tạo hình, thậm chí dùng dao cắt tạo hình nếu bạn đủ khéo tay.
Với socola khi còn nóng, bạn để nhiệt độ nguội đi 1 chút sau đó có thể cho chúng vào túi bắt bông để viết chữ, hoặc vẽ hình khác nhau lên bánh.
Nếu bạn là người thích bánh ngọt và yêu thích công việc trang trí bánh, còn chần chừ gì không bắt tay ngay bây giờ!
Chúc các bạn thành công với ý tưởng sáng tạo trên và đừng quên theo dõi chuyên mục Khéo tay của tạp chí Em đẹp để có được cho mình những ý tưởng sáng tạo vật dụng hay ho nhé!
Khánh An
(Theo Congluan)
Xem thêm: Cùng cả nhà thưởng thức bánh cupcake trong ngày đầu năm
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Mắt không rời chiếc điện thoại, vẫn tập được 5 bài tập để có eo thon, chân dài miên man
#bánh cupcake vị cam chào buổi sáng, cách làm bánh ngon, làm bánh kem, hướng dẫn làm bánh kem
#trang trí bánh
#tiệm bánh cupcake
