Tập nấu món Tây: Súp gà và spaghetti cá hồi xông khói thơm "nhức mũi"
- Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi.
Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300g mỳ Ý
+ 40g pho mát
+ 40g húng quế
+ 5g tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200g cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh
Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.
- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.
- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.
- Đun sôi nước sốt cho đến khi nước sốt đặc lại.
-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ ngấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.
- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
