Bánh cuốn homemade ngon tuyệt trong vài phút thực hiện

Emdep.vn - Chỉ cần dùng chảo chống dính là bạn đã làm được món bánh cuốn ngon như ngoài hàng rồi!

Bánh cuốn handmade ngon tuyệt trong vài phút thực hiện 1

Nguyên liệu

+ Bột bánh cuốn: 200 gram

+ Thịt băm: 200 gram

+ Mộc nhĩ, nấm hương

+ Dầu ăn

+ Chảo chống dính

+ Nước mắm, dấm, đường

+ Hành khô

Cách làm

- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.

Bánh cuốn handmade ngon tuyệt trong vài phút thực hiện 2

- Phi hành thơm, cho thịt vào xào săn.

Bánh cuốn handmade ngon tuyệt trong vài phút thực hiện 3
 Cho nấm hương, mộc nhĩ đã thái nhỏ vào, đảo đều. Nêm chút muối.
Bánh cuốn handmade ngon tuyệt trong vài phút thực hiện 4

- Pha bột bánh cuốn với 4 muỗng dầu ăn và 500ml nước

Bánh cuốn handmade ngon tuyệt trong vài phút thực hiện 5

- Khuấy đều cho bột tan và mịn

- Dùng 1 chảo không dính nhỏ, quết dầu ăn lên mặt chảo.

- Cho 1 muỗng bột vào, dàn đều. 

- Đậy nắp chảo lại.

- Chuẩn bị 1 cái đĩa to, quết dầu ăn lên mặt đĩa.

- Khi bánh trong suốt thì đổ ra đĩa

- Cho nhân vào giữa, cuộn lại.

Tiếp tục làm cho đến hết bột.

Pha nước mắm dấm, đường, ăn kèm bánh với chả lụa, chả quế và rau thơm nhé!

Chíp Chiu

(Theo Congluan.vn)

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm