Thực đơn giảm cân 7 ngày General Motor là gì?

Thực đơn giản cân General Motor (GM) có nguồn gốc từ một thương hiệu xe nổi tiếng ở Mỹ xây dựng nên cho nhân viên của hãng, trong đó quy định 7 ngày nghiêm ngặt ăn theo một chế độ để giảm cân. Thực tế là khi áp dụng, nhiều người cho biết họ đã giảm tới 6-7kg/tuần. Sau đó thực đơn giảm cân 7 ngày này đã được General Motor nghiên cứu, ứng dụng và thử nghiệm rộng rãi tại Hoa Kỳ.

Nguyên tắc khi thực hiện chế độ giảm cân 7 ngày GM

Khi thực hiện chế độ giảm cân 7 ngày GM bạn cần tuân thủ đồng nhất những nguyên tắc sau:

- Uống đủ nước mỗi ngày từ 8-12 ly nước

- Trong 3 ngày đầu tiên bạn dễ bị mất sức nên không nên tập thể dục

- Không dùng đường, chất tạo ngọt, đồ uống nhiều calo

- Không ăn đậu

- Ăn súp rau củ 2-3 chén/ngày.

Thực đơn giảm cân 7 ngày GM

Ngày 1 - Hoa quả

Trong ngày đầu tiên thực hiện thực đơn giảm cân 7 ngày GM thì bạn có thể ăn các loại hoa quả khác nhau tùy theo sở thích. Tuy nhiên không ăn chuối vì loại quả này chứa nhiều calo. Bạn cũng nên tránh các loại quả họ cam quýt vì chứa nhiều vitamin C dễ gây đầy bụng, ảnh hưởng dạ dày.

Thực đơn cụ thể tham khảo:

Bữa sáng: 1 chén hỗn hợp các loại berries như việt quất, dâu tây, cherry…
Bữa phụ: 1 miếng dưa hấu
Bữa trưa: 1 trái táo
Bữa phụ: 1 quả lê
Bữa tối: 1 trái cam
Bữa phụ: 1 miếng dưa lưới

Ngày 2 - Rau củ

Sau ngày đầu chỉ ăn hoa quả thì sang ngày thứ 2 bạn có thể cảm thấy hơi choáng váng vì thiếu năng lượng. Do đó nên ăn nhiều các loại rau củ được luộc/hấp hoặc hầm để ăn được nhiều hơn, không cần để ý tới định lượng. Tuy nhiên hãy tránh ăn khoai tây vì chứa nhiều tinh bột.

Thực đơn cụ thể tham khảo:

Bữa sáng: 1 chén cà rốt luộc.
Bữa phụ: khoai lang luộc.
Bữa trưa: 1 chén bông cải xanh luộc hoặc hấp.
Bữa phụ: 1 chén cà chua bi.
Bữa tối: salad rau.
Bữa phụ: 1 quả dưa chuột.

 

Ngày 3 - Hoa quả và rau

Ngày thứ 3 bạn có thể kết hợp cả hoa quả và rau củ bạn yêu thích cho tới khi có cảm giác no. Bạn vẫn nên tránh ăn chuối và khoai tây như 2 ngày trước đó.

Thực đơn cụ thể tham khảo:

Bữa sáng: 1 quả táo.
Bữa phụ: 1 quả chuối.
Bữa trưa: salad cà chua, rau bina, dưa leo.
Bữa phụ: 1 trái cam.
Bữa tối: 1 quả bơ, 1 chén cải xoăn, dâu tây.
Bữa phụ: cherry hoặc lê.

Ngày 4 - Chuối và sữa

Sang đến ngày thứ 4, bạn đã có thể ăn chuối để cơ thể được cung cấp thêm calo cũng như uống sữa để thêm dinh dưỡng. Tuy nhiên cũng chỉ nên giới hạn 3 cốc sữa/ngày.

Thực đơn cụ thể tham khảo:

3 bữa đều nên ăn 2 quả chuối cùng 1 ly sữa. Có thể thay đổi cách chế biến như chuối dầm sữa hoặc xay sinh tố chuối với sữa.

Ngày 5 - Thịt

Sang đến ngày thứ 5 thì bạn đã có thể bổ sung thêm thịt vào bữa ăn trưa và tối. Thịt ở đây có thể là thịt lợn, thịt gà, thịt bò, mỗi bữa ăn khoảng 284g.

Thực đơn cụ thể tham khảo:

Bữa sáng: 3 quả cà chua.
Bữa trưa: 284g thịt bít tết và bắp cải luộc
Bữa tối: 284g cá hồi với rau củ luộc.

Ngày 6 - Thịt và rau

Sang ngày thứ 6 bạn có thể ăn 2 phần thịt bò, cá hoặc thịt gà với định lượng mỗi phần khoảng 284g. Đồng thời bạn có thể ăn thêm rau củ quả không giới hạn.

Thực đơn cụ thể tham khảo:

Bữa sáng: 1 quả bơ.
Bữa trưa: cá hồi nướng, súp lơ luộc.
Bữa tối: ức gà, rau cải hấp, cà chua.

Ngày 7 - Cơm, hoa quả và rau

Ngày cuối cùng của chế độ ăn GM bạn có thể ăn cơm, hoa quả và nhiều rau. Cơm bạn nên chọn nấu từ gạo lứt sẽ tốt hơn.

Thực đơn cụ thể tham khảo:

Bữa sáng: bánh mì đen và tráng miệng với dưa hấu
Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 1 cốc nước ép táo.
Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt và salad rau.

Những ưu nhược điểm khi thực hiện chế độ giảm cân 7 ngày GM

Ưu điểm:

Tuân thủ theo những nguyên tắc mà chế độ giảm cân 7 ngày GM đưa ra thì mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích.

- Bạn ăn nhiều hoa quả và rau xanh hơn, ngăn ngừa tình trạng tích mỡ vì rau củ, hoa quả chứa lượng calorie rất thấp do đó sẽ không gây nên tình trạng tích trữ mỡ thừa.

- Theo chế độ ăn này giúp bạn hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể, từ đó ngăn cách bệnh liên quan đến tăng đường huyết như tiểu đường, béo phì.

- Chế độ giảm cân 7 ngày GM còn giúp cải thiện trao đổi chất của cơ thể, giúp làn da giảm thiểu mụn, nếp nhăn và tốt cho tiêu hóa.

Nhược điểm: 

- Chế độ ăn giảm cân GM không cung cấp đủ nhóm chất cho cơ thể như chất béo hay protein và khoáng chất. Bạn chỉ được thực hiện thực đơn giảm cân 7 ngày GM trong thời gian ngắn vì lâu dài khiến cơ thể thiếu dưỡng chất. 

- Trong quá trình thực hiện bạn có thể gặp phải tình trạng mất nước, mệt mỏi, đau đầu, giảm thể lực…

Một số lưu ý khi thực hiện chế độ giảm cân 7 ngày GM

- Chế độ ăn giảm cân 7 ngày GM vẫn cho phép bạn ăn vặt. Khi theo chế độ này bạn nên chọn hoa qua, rau củ, thực phẩm tươi mới, có nguồn gốc an toàn, nên ăn nhiều vào bữa sáng, giảm dần vào bữa trưa và ăn ít trong bữa tối.

- Trong 7 ngày thực hiện chế độ ăn giảm cân GM thì bạn luôn phải nhớ uống nhiều nước để giúp hệ tiêu hóa hoạt động bình thường, tránh để cơ thể mệt mỏi.

- Ngoài tập trung vào việc ăn uống thì bạn nên tập luyện yoga hay các bài tập nhẹ khác để tăng hiệu quả giảm cân. Sau 3 ngày bạn có thể đi bộ nhẹ nhàng, từ ngày thứ 5 đến thứ 7 thì khuyến khích bạn tập các bài tập có cường độ cao hơn.

Moon (Tổng hợp)