Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm

Lê Nguyệt Anh 2015-10-24 14:58
- Món ăn quen thuộc nhưng vô cùng hấp dẫn với cả nhà!

Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm

Nguyên liệu:

+ Đậu phụ: 4 bìa

+ Thịt heo: 200 gram

+ Mộc nhĩ: 2 tai

+ Cà rốt 1/2 củ

+ Muối, hạt tiêu, nước mắm

+ Dầu ăn

 

Cách làm:

- Đậu vụ rửa sạch, để ráo

Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm

- Cắt đậu thành từng miếng vuông vức, tạo hình rỗng ở giữa đậu

Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm

- Thịt heo băm nhỏ, mộc nhĩ, cà rốt thái nhỏ, trộn thịt, mộc nhĩ, cà rốt với đậu thừa và chút muối, tiêu đều nhau

Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm
Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm

- Nhồi nhân thịt vào giữa đậu, làm lần lượt cho đến hết, lưu ý không ấn mạnh tay đậu sẽ bị vỡ

Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm

- Làm nóng dầu, chiên đậu nhỏ lửa cho vàng các mặt

Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm

- Đậu nhồi thịt ăn nóng chấm nước mắm hạt tiêu

Đậu phụ nhồi thịt vàng ruộm ngon cơm
 
Lê Nguyệt Anh
(Theo Congluan)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

5 cung hoàng đạo luôn giữ lời hứa, không bao giờ tiết lộ bí mật của bạn bè cho người thứ ba