Cách làm cá hồi đút lò "rảnh rang" mà vẫn thơm ngon hảo hạng

Emdep.vn - Vị cá ngọt tự nhiên, thơm mùi cam thảo. Cá được khử hẳn mùi tanh nhờ vào hành tây và hạt tiêu, cuối cùng là phảng phất mùi thơm đặc trưng từ lá thyme. Cá hồi đút lò ăn cùng một chén cơm trắng thôi cũng đủ khiến bạn ngất ngây rồi!
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
Nguyên liệu làm cá hồi đút lò: 
+ Cá hồi phi lê
+ Cam vàng
+ Hành tây
+ Muối
+ Tiêu
+ Lá thyme
+ Dầu olive
Cách làm cá hồi đút lò:
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch cá và dùng khăn giấy lau thấm nước.
Bước 2: Thái lát cam và hành tây.
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
 
Bước 3: Sau đó dùng giấy bạc, cho ít hành tây thái lát xuống dưới, đặt miếng cá hồi lên, rồi khứa vào thịt cá hồi để khi rắc muối vào tiêu gia vị sẽ dễ thấm hơn!
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
 
Bước 4: Đặt cam lên trên cá, rồi rắc một xíu lá thyme lên trên.
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
 
Bước 5: Rưới 1 xíu dầu olive cho thịt cá mượt mà.
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
 
Bước 6: Bọc thật kín giấy bạc lại rồi đút lò nhiệt độ 175 độ C khoảng 10 phút thì lấy ra, bỏ đi lát cam, gói lại và nướng thêm 5 phút nữa cho chín đều mặt.
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
 
Tất cả những việc bạn cần là thái lát rau quả và ngồi chờ cho cá chín rồi thưởng thức.
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
Cách làm cá hồi đút lò thơm phức
 
Vị cá ngọt tự nhiên, thơm mùi cam thảo. Cá được khử hẳn mùi tanh nhờ vào hành tây và hạt tiêu, cuối cùng là phảng phất mùi thơm đặc trưng từ lá thyme. Cá hồi đút lò ăn cùng một chén cơm trắng thôi cũng đủ khiến bạn ngất ngây rồi!
Cách làm cá hồi đút lò 'rảnh rang' mà vẫn thơm ngon hảo hạng
Chúc các bạn thành công với món cá hồi đút lò thơm phức này nhé! 
Thịnh Nguyễn 
Xem thêm:
 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm